Med zdravstvenimi učinki matičnega mlečka velja izpostaviti znižanje krvnega tlaka, zmanjšanje neplodnosti, nižanje ravni holesterola, zaščito jeter, zmanjšanje vnetij, zdravljenje prebavnih motenj, preprečevanje prezgodnjega staranja, pomoč pri zniževanju telesne teže. Po nekaterih podatkih naj bi pomagal tudi v boju proti nekaterim vrstam raka.
Večina ljudi ve, da med dobimo od čebel, marsikdo pa ne ve, da od teh pridnih živalc dobimo še eno zelo hranljivo vrsto hrane. Matični mleček je izloček hipofaringealnih in mandibularnih (žrelnih) žlez, ki so ob čebelji glavi, tik ob možganih, in ga izločajo mlade čebele dojilje. Gre za gosto belkasto snov z značilnim vonjem in okusom. Prve tri dni so z matičnim mlečkom hranjene vse ličinke čebel, po treh dneh pa le še ličinka, iz katere se bo razvila matica. Matica je nato ločena od drugih čebel in uživa izključno matični mleček, ki ji bo dal dovolj moči, da bo zdrava in močna ter pripravljena na svojo najpomembnejšo vlogo – razmnoževanje.
Kaj je tisto, kar povzroči fenotipsko spremembo ličinke matice? Dolgo so to pripisovali hormonom, zasluge pa gredo beljakovini, imenovani rojalaktin, ki povzroči, da se razvijejo jajčniki in se življenjska doba kar dvajsetkrat podaljša.
Ste vedeli, da mora čebelar za 1 kg matičnega mlečka izprazniti kar 2000 matičnjakov, za kar porabi 60 ur? Matični mleček je najdragocenejši pridelek iz čebeljega panja in skriva ključ do dolgoživosti, velikosti in izjemne plodnosti čebele matice.
Rek »Priden kot čebela« ni iz trte zvit, saj lahko posamezna kolonija v obdobju 5 do 6 mesecev shrani okoli 500 gramov matičnega mlečka. Matica ga toliko ne more porabiti, obstajajo pa tudi postopki, ki spodbudijo k večjemu izločanju matičnega mleka, kar je izkoristila industrija. Zaradi edinstvene sestave mu pripisujejo veliko pozitivnih učinkov na zdravje: krepi imunski sistem, poveča energijo, izboljša koncentracijo, pomaga pri razstrupljanju telesa, izboljša splošno počutje in psihofizične moči. Pri ženskah blaži simptome menopavze.
Hranilna vrednost matičnega mlečka
Vsebuje vrsto hranil, vključno z minerali, kot so kalcij, baker, železo, fosfor, silicij, žveplo in kalij, ter je bogat z vitamini skupine B, vitaminom C, biotinom, inositolom, folno kislino, gamaglobulinom in 17 različnimi aminokislinami, vključno z osmimi esencialnimi aminokislinami, ki jih človeško telo ne more proizvesti in jih moramo dobiti iz hrane.
Zdravstvene prednosti matičnega mlečka
Krvni tlak
Nekatere beljakovine, ki jih najdemo v matičnem mlečku, neposredno vplivajo na raven krvnega tlaka pri ljudeh.
Raven holesterola
Sladka, okusna živila običajno povezujemo s holesterolom, k sreči pa to ne velja za matični mleček. Sodeč po raziskavah, redno uživanje te dragocene snovi vpliva na padec ravni slabega holesterola, s čimer pomaga preprečevati aterosklerozo, posledično pa se zmanjša tveganje za srčni zastoj in kap.
Neplodnost
Čeprav natančna funkcija matičnega mlečka v procesu rodnosti ni jasna, nekateri zasluge pripisujejo rojalaktinu, ki vpliva tudi na razvoj jajčnikov pri matici. Kar koli je že vzrok, je dokazano, da matični mleček povečuje gibljivost spermijev, s tem pa se poveča tudi možnost, da partnerja zanosi.
Zmanjševanje vnetij
Zaradi kombinacije vitaminov in encimov je matični mleček odlično protivnetno sredstvo. Nanašate ga lokalno na območja vnetij.
Preprečevanje prezgodnjega staranja
Tako kot matični mleček pomaga znatno podaljšati življenjsko dobo matice, lahko antioksidantne spojine, ki jih vsebuje, odpravijo proste radikale, ki običajno povzročajo prezgodnje staranje naših celic. Antioksidanti pomagajo preprečevati nastanek gubic, ohranjajo zdrav sijaj kože, preprečujejo izpadanje las in degeneracijo rumene pege ter nastanek nekaterih kroničnih bolezni.
Pomoč pri izgubi odvečne telesne teže
Lecitin je ena od sestavin v matičnem mlečku, ki učinkovito znižuje holesterol, izboljša delovanje jeter in spodbuja zdravo prebavo. Vse to pomaga pri hujšanju. V kombinaciji z izboljšanim metabolizmom, ki ga povzroči matični mleček, in vsebnostjo beljakovin v tem prehranskem dodatku je odlična pomoč pri izgubi odvečnih kilogramov.
Izboljšanje presnove
Matični mleček vsebuje vseh osem potrebnih aminokislin, ki jih človeško telo ni sposobno proizvesti. Teh osem aminokislin je težko pridobiti, so pa nujno potrebne za nastanek novih beljakovin v telesu in ohranjanje pravega metabolizma. Matični mleček zato poveča celično regeneracijo, razvoj in rast mišic in moč kosti ter optimizira hormonske/encimske procese v našem telesu, kar vpliva na celotno zdravje in življenjski slog.
Preprečevanje raka
Omenili smo že, da je v matičnem mlečku veliko antioksidantov, natančneje pa ima mleček sposobnost zaviranja bisfenola A, bolj znanega kot BPA. To je okoljski estrogen, ki je povezan z nastankom raka dojke. Z uživanjem matičnega mlečka pomagate preprečevati nastanek te oblike raka.
Opozorilo: Veliko ljudi je alergičnih na cvetni prah in matični mleček. Alergijska reakcija je lahko precej huda, povzroči lahko celo anafilaktični šok. Preden dodate matični mleček v svojo prehrano, se posvetujte z zdravnikom ali alergologom.
