Za zdrave odrasle osebe je zgornji varni vnos do 200 miligramov kofeina, vendar je to odvisno od več dejavnikov. Skupni dnevni vnos naj ne bi presegal treh miligramov kofeina na kilogram telesne mase. Odmerki, višji od 300 miligramov, lahko povzročajo neželene učinke, kot so nemir, nervoza, nespečnost, rdečica na obrazu, povečano uriniranje, prebavne motnje, mišični krči, motnje srčnega ritma ter nepovezane misli in govor. Še višji odmerki (nad 1.000 miligramov) lahko privedejo do resne zastrupitve, ki se lahko konča celo s smrtjo. Kofein je posebej nevaren za osebe z motnjami srčnega ritma ali v kombinaciji z drugimi psihoaktivnimi snovmi, vključno z alkoholom.
Tesnobnost
Znano je, da kofein povečuje budnost, saj blokira učinke adenozina, kemikalije, ki povzroča občutek utrujenosti. Hkrati sproža sproščanje adrenalina, ki povečuje energijo. Večji odmerki lahko te učinke okrepijo in vodijo v tesnobo ter živčnost. Anksiozna motnja, ki jo povzroča kofein, je celo ena od diagnoz v Diagnostičnem in statističnem priročniku duševnih motenj (DSM) ki ga izdaja Ameriško psihiatrično združenje.
Če opazite pogostejšo nervozo ali razdražljivost, je priporočljivo preveriti vnos kofeina in ga po potrebi zmanjšati.
Nespečnost
Prekomerne količine kofeina lahko povzročijo ali poslabšajo nespečnost. Študije kažejo, da večji vnos kofeina podaljša čas, potreben za spanje, ter skrajša skupno trajanje spanja. Za kakovosten spanec je ključno paziti na količino in čas vnosa kofeina.
Prebavne težave
Ali ugotavljate, da vam jutranja kava spodbuja prebavo? Odvajalni učinek kave pripisujejo sproščanju gastrina, hormona, ki ga proizvaja želodec in spodbuja delovanje debelega črevesa. Podoben učinek ima tudi brezkofeinska kava. Veliki odmerki kofeina lahko tako pri nekaterih posameznikih povzročijo mehkejše blato ali celo drisko.
Zasvojenost
Kofein sproža določene kemikalije v možganih, podobno kot kokain in amfetamini, vendar ne povzroča klasične zasvojenosti. Kljub temu lahko povzroči psihološko ali fizično odvisnost, zlasti pri uživanju velikih odmerkov. Če redno pijete velike količine kave ali drugih kofeinskih pijač, obstaja velika verjetnost, da razvijete odvisnost od njegovih učinkov.
Visok krvni tlak (hipertenzija)
Kot kaže, kofein na splošno ne povečuje tveganja za bolezni srca ali možganske kapi, vendar zaradi stimulativnega učinka na živčni sistem lahko zviša krvni tlak. Zdi se, da je učinek začasen ter da je to še posebej izrazito pri ljudeh, ki niso navajeni na kofein. Če že imate visok krvni tlak, je pomembno spremljati vnos kofeina.
Pospešeni sčrni utrip
Kofein lahko povzroči hitrejše bitje srca in spremembe srčnega ritma, kot je atrijska fibrilacija. To je bilo ugotovljeno predvsem pri mladih, ki so zaužili velike količine energijskih pijač z visokimi odmerki kofeina.
Če po pitju pijač s kofeinom opazite spremembe srčnega utripa ali ritma, razmislite o zmanjšanju vnosa.
Utrujenost
Kofein sprva povečuje raven energije, vendar lahko povzroči povratno utrujenost, ko se izloči iz telesa. Redno pitje energijskih pijač lahko povzroči, da se naslednji dan po zaužitju počutite bolj utrujeni kot običajno. Zmerno uživanje je ključno za izogibanje temu učinku.
Pogosto uriniranje
Kofein deluje diuretično in lahko povzroči pogostejše uriniranje. Če menite, da je uriniranje preveč pogosto ali nujno, razmislite o zmanjšanju vnosa kofeina in spremljajte morebitno izboljšanje simptomov.
Viri:
- Prehrana.si: Kofein. Dostopno na: Kofein. Zadnji dostop: Januar 2025
- Healthilne.com: 9 Side Effects of Too Much Caffeine. Dostopno na: 9 Side Effects of Too Much Caffeine. Zadnji dostop: Januar 2025
- Gardiner C, Weakley J, Burke LM, et al. The effect of caffeine on subsequent sleep: A systematic review and meta-analysis. Sleep Med Rev. 2023 Jun;69:101764. doi: 10.1016/j.smrv.2023.101764. Epub 2023 Feb 6. PMID: 36870101
- Rodríguez-Artalejo F, López-García E. Coffee Consumption and Cardiovascular Disease: A Condensed Review of Epidemiological Evidence and Mechanisms. J Agric Food Chem. 2018 May 30;66(21):5257-5263. doi: 10.1021/acs.jafc.7b04506. Epub 2018 Jan 10. PMID: 29276945.
- Harvard Health Publishing: Coffee and your blood pressure. Dostopno na: Coffee and your blood pressure. Zadnji dostop: Januar 2025
- Mattioli AV, Pennella S, Farinetti A, Manenti A. Energy Drinks and atrial fibrillation in young adults. Clin Nutr. 2018 Jun;37(3):1073-1074. doi: 10.1016/j.clnu.2017.05.002. Epub 2017 May 6. PMID: 28527645.
- Richards G, Smith AP. A Review of Energy Drinks and Mental Health, with a Focus on Stress, Anxiety, and Depression. J Caffeine Res. 2016 Jun 1;6(2):49-63. doi: 10.1089/jcr.2015.0033. PMID: 27274415; PMCID: PMC4892220.
