Prekinitvene diete že nekaj časa uživajo visoko priljubljenost. Obstaja več oblik te diete – metoda 16:8 (po tej metodi se lahko prehranjujemo osem ur v dnevu, postimo pa 16), OMAD (one meal a day), ki dovoljuje le en obrok na dan in tudi metodo 5:2.
Kaj je metoda 5:2?
Če se boste lotili te diete, boste morali dva dni na teden zmanjšati vnos kalorij za 25 odstotkov, pet dni pa se lahko normalno prehranjujete. Primer: tisti, ki na dan zaužijejo 2000 kalorij, morajo vnos kalorij dvakrat na teden zmanjšati na 500. Ta dva dneva si ne smeta slediti, saj telesa ne smemo stradati. Ljudje, ki prisegajo na to dieto, si ponavadi za “post” izberejo ponedeljek in četrtek ali pa sredo in soboto.
Ta dieta je zelo priljubljena, saj ne omejuje živil, ampak le količino kalorij. Kljub temu je priporočljivo, da se prehranjujemo zdravo. Če bomo pet dni uživali veliko sladkorja in predelane hrane, nam tudi dva dni zdravega prehranjevanja ne bosta pomagala pri hujšanju.
Dieta ima več pozitivnih učinkov
Večina ljudi si želi z njo shujšati. Glede na to, da je treba vnos kalorij dvakrat na teden zmanjšati, je verjetnost, da boste stopili kilograme, velik. Študij o dieti 5:2 sicer ni veliko, so pa zelo obetavne študije o prekinitvenem postu. Raziskava v publikaciji Annual Review of Nutrition razkriva, da se je pri živalih, ki so se občasno postile, zmanjšalo maščobno tkivo.
Prve študije so tudi nakazovale, da tovrstno prehranjevanje zmanjša verjetnost za nastanek sladkorne bolezni tipa 2. Prekinitveni post in diete, med katerimi se zmanjša vnos kalorij, naj bi pomagali zmanjšati raven inzulina in odpornost proti inzulinu pri odraslih s prekomerno telesno težo ali debelostjo. Raziskovalci so sicer pozvali k dodatnim raziskavam za potrditev teh ugotovitev.
Kako jesti med postom?
Sami morate ugotoviti, kaj vam ustreza. Nekateri morajo takoj pojesti zajtrk, drugi so po zajtrku še bolj lačni, kar pomeni, da je zanje priporočljivo, da s prvim obrokom počakajo. Lahko se odločite, da boste pojedli tri male obroke na dan ali pa tudi le enega. Pomembno je le, da vnos kalorij zmanjšate na četrtino.
Uživajte živila, ki so bogata z vlakninami in beljakovinami. Začetnikom se priporoča uživanje zelenjave, ki je nizkokalorična in jo zato lahko pojedo več. Temna listnata zelenjava in solate so odličen obrok, ki vas bo nasitil, iz bučk in korenja pa lahko naredite “testenine” in jih začinite z nizkokalorično omako.
Živila, ki so bogata z beljakovinami, vas bodo najbolj nasitila. Izberite belo ribo, jajca, tofu, fižol, grah, lečo ali piščančje meso. Izogibajte se ocvrti hrani in preveliki uporabi olja. Pri sadju posezite po temnem jagodičevju, na primer po borovnicah. Priporočljivo je tudi uživanje juh. Pijte veliko vode in nesladkanega čaja. Tudi kava brez sladkorja je dovoljena. Opazujte svoje telo. Nekateri so po kavi še bolj lačni.
Izogibajte se predelanim živilom, olju, siru, živalskim maščobam in rafiniranim ogljikovim hidratom (kruhu, testeninam, belemu rižu).
Kaj jesti pet dni v tednu?
Dovoljeno je vse, priporočljivo pa je, da ne pretiravate z nezdravo hrano. Oboževalci predelane in sladke hrane bodo morali na rezultate te diete čakati dalj časa, zagotovo pa bodo tudi manjši.
Dieta je primerna alternativa za tiste, ki iščejo “lažjo” dieto z manj omejitvami, ni pa primerna za vse. Osebam, ki se borijo s prenizko ravnjo sladkorja v krvi, imajo vrtoglavico ali se hitro utrudijo, če ne pojedo dovolj, se posti odsvetujejo, tako kot tudi nosečnicam in doječim materam ter otrokom in mladostnikom, če jim tega ni predpisal zdravnik. Z njim bi se sicer pred dietami morali posvetovati vsi kronični bolniki, še zlasti sladkorni bolniki.
