Zanima me, kako gledate na uporabo različnih sladil in katerega bi najbolj priporočali:

– javorjev sirup
– agavin sirup
– melasa
– med
– ječmenov slad
– koruzni slad
…

Vsa sladila, ki ste jih našteli, imajo visok glikemični indeks, zato nobenega ne priporočam. Nisem 100% prepričan, vendar naj bi imal rižev sirup nižji glikemični indeks – nisem pa še ga nikjer videl za kupiti.

S sladkorjem je tako: manj kot ga uživamo, bolj bomo zdravi. Še to: tudi ogljikovi hidrati se razgradijo v sladkorje, zato vam bo telo hvaležno za čim manj OH in čim več zelenjave.

LP

V vašem priročniku pa priporočate melaso kot pomoč pri razstupljanju, ker vsebuje veliko mineralov.
Kako je sedaj s tem?

Priročnik smo napisali trije avtorji. Besedilo smo skrbno pregledali, vključili samo tisto, kar smo že preizkusili v praksi. Avtorica tega dela je Karin Rižner, ki je zagovarjala nasvet, zato smo ga pustili.

Če je pa le možno, se vsem sladilom izogibamo, saj pojemo že preveč sladkorjev in OH. Melasa je ena izmed alternativ, če nismo zakisani in če nimamo glivic.

LP

Pozdravljeni

Za seminarko potrenujem nekaj o naravnih sladilih in nikjer nič nisem zasledila. Zato me zanima ce mi lahko prosim malo poveste o naravnih sladilih?

najlepse se vam zahvaljujem

Lp Nika

Prosim vas, da mi postavite konkretna vprašanja o naravnih sladilih, zato, ker ne vem, kaj potrebujete za vašo seminarsko.

Mogoče bi malo pregledali strani http://www.zazdravje.net, oni veliko pišejo o tem.

LP