Ameriški raziskovalci so ugotovili, da lahko uživanje suhih sliv zmanjša vnetne markerje, povezane z gostoto kosti.
Šest, še raje 12 suhih sliv na dan
V raziskavo je bilo vključenih 106 žensk med 55 in 75 letom starosti z nizko mineralno gostoto kosti, ki je indikator osteoporoze. Želeli so ugotoviti, kako enoletno uživanje suhih sliv vpliva na raven vnetja. Udeleženke so razdelili v tri skupine: ena od skupin je pojedla šest suhih sliv na dan, druga 12, tretja pa nič . Vse udeleženke so uživale dodatke kalcija in vitamina D kot standardno terapijo.
Pri preverjanju vzorcev krvi pred in po enoletnem obdobju so raziskovalci opazili znatno zmanjšanje označevalcev vnetja pri udeleženkah, ki so jedle suhe slive, v primerjavi s kontrolno skupino, ki suhih sliv ni uživala.
“Naše ugotovitve nakazujejo, da uživanje šest do 12 suhih sliv na dan lahko zmanjša tako imenovane vnetne mediatorje, ki lahko prispevajo pri izgubi kostne gostote pri ženskah v menopavzi. Tako so suhe slive obetavno živilo za preprečevanje porasta vnetnih mediatorjev, ki jih pogosto opažamo pri procesu staranja,” je ob ugotovitvah svoje ekipe na srečanju Ameriškega fiziološkega združenja Experimental Biology 2022, ki je aprila potekala v Filadelfiji, povedala glavna raziskovalka Janhavi Damani, podiplomska študentka na Inštitutu za znanosti o življenju Huck v Penn State.
Suhe slive so bogate s polifenoli, ti pa so že v drugih študijah pokazali svoje antioksidativne in protivnetne lastnosti.
Omejitve
Preden pa se lotite diete s suhimi slivami, imejte v mislih omejitve raziskave, na katere je za Medical News Today opozoril Frederick Singer, profesor endokrinologije in direktor programa za endokrine bolezni in bolezni kosti na Inštitutu za raka Saint John’s v zdravstvenem centru Providence Saint John’s v Santa Monici, Kalifornija.
Kljub temu, da je raziskava pokazala na protivnetne učinke uživanja suhih sliv, raziskovalci niso merili kostne gostote pri udeleženkah. Tudi vzorec in obdobje sta bila omejena. Poleg tega zaužitje dvanajst suhih sliv dnevno pomeni, da zaužijete približno toliko sladkorja kot je v eni kepici sladoleda, večje količine suhih sliv pa lahko povzročijo tudi prebavne težave.
