Ameriška pevka Christina Aguilera je spremenila svoj jedilnik in shujšala za 18 kilogramov. Reviji L’Officiel Italia je razkrila, da se je držala mavrične diete in se prehranjevala predvsem s sadjem in zelenjavo. Tudi gibala se je več. Hodila je na jogo, do petkrat na teden pa se je ukvarjala tudi z vzdržljivostnimi športi, kot je boks, ki jih je kombinirala z vajami za moč.
Kaj je mavrična dieta?
Diet je ogromno. Ene so bolj učinkovite od drugih, nekatere so celo zdravju škodljive. Pred kratkim je bila mediteranska dieta razglašena za najbolj zdrav način prehranjevanja, a po mnenju nutricionistke Sophie Brünke je tudi mavrična dieta zdrava – če želite z njo shujšati, pa bo treba upoštevati eno pravilo!
Mavrična dieta temelji na sadju, zelenjavi in ribah, dovoljeno je tudi pusto meso. “V bistvu mavrična dieta ni nič novega. Nemško združenje za prehrano že leta priporoča pet porcij sadja in zelenjave na dan in verjetno večina ve, da je pisan krožnik z veliko rastlinske hrane dober pokazatelj zdravega jedilnika. Z mavrično dieto se ljudje prehranjujejo barvito – in to ima nekaj koristi za zdravje: bolj barvit je obrok, večja je raznolikost vitaminov, mineralov in fitokemikalij,” za Fitbook razlaga Brünke, ki ob tem še dodaja: “Sadje in zelenjava zagotavljata pomembne vlaknine, ki vas dolgo časa ohranjajo site in lahko pomagajo pri hujšanju. Uravnavajo tudi raven sladkorja v krvi, kar odpravlja napade lakote. Ta dieta koristi tudi črevesni flori, saj črevesje bolj “uživa” v mešani zelenjavi kot le v eni vrsti. To pomeni, da so zdrave črevesne bakterije bolje oskrbljene s prehrano in podpirajo telo pri ohranjanju zdrave telesne teže. Priporočam tudi fermentirano hrano.”
Rumena, oranžna, rdeča: Živila teh barv so še posebej bogata s karotenoidi, ki so pomembni za zdravje oči. Zaradi antioksidativnega delovanja ščitijo pred številnimi boleznimi, kot so rak, arterioskleroza in Alzheimerjeva bolezen.
Modra do vijolična: Modra in vijolična živila, kot so borovnice, vsebujejo veliko flavonoidov, ki delujejo antioksidativno, imunomodulatorno in pozitivno vplivajo na krvni tlak. Prav tako lahko zaščitijo pred izgubo kognitivnih funkcij.
Mavrična dieta dovoljuje tudi živila živalskega izvora, predvsem pusto meso, kot je piščanec. Pri ribah so dovoljene tudi mastne morske ribe, saj vsebujejo dragocene omega-3 maščobne kisline.
“Če se ne želite samo zdravo prehranjevati, ampak želite tudi shujšati, morate še vedno ohranjati kalorični primanjkljaj in se dovolj gibati. A ob visokem deležu nizkokaloričnega sadja in zelenjave vam ne bi smelo kruliti v želodcu. Preden sami spremenite svojo prehrano, se posvetujte s svojim zdravnikom,” opozarja strokovnjakinja.
