Srčno-žilne bolezni spadajo med najpogostejše ubijalce v zahodnem svetu. Preventiva, ki vključuje zdrav življenjski slog, je v tem primeru ključnega pomena. K zdravju srca pa, kot kažejo študije, lahko prispeva tudi ena od najbolj priljubljenih pijač na svetu – kava.
V treh študijah so raziskovalci ugotavljali, koliko skodelic kave na dan je idealnih za srce. Rezultate, ki so jih predstavili na letnem strokovnem srečanju American College of Cardiology, so veljali tako za zdrave ljudi kot za ljudi, ki že imajo težave s srcem. Raziskave kažejo, da lahko kava zmanjša tveganje za razvoj bolezni srca ali srčne aritmije. Zdi se, da kava celo podaljšuje življenje. Znanstveniki so v svojih analizah prepoznali tudi idealno količino kave. Če želite izboljšati zdravje srca, morate spiti dve do tri skodelice kave na dan.
Kavo lahko pijete brez slabe vesti
V prvi študiji so znanstveniki bolnišnice Alfred and Baker Heart Institute v Melbournu (Avstralija) analizirali podatke 382.535 ljudi brez bolezni srca. Da bi to naredili, se je ekipa pod vodstvom vodje študije prof. Petra M. Kistlerja zanašala na informacije iz britanske biomedicinske baze Biobank. Povprečna starost preiskovancev je bila 57 let, delež moških in žensk pa je bil enak. Rezultat analize: dve do tri skodelice kave na dan so pokazale največjo korist za srce. Preiskovanci, ki so zaužili tolikšno količino kave, so imeli za 10 do 15 odstotkov manjše tveganje za razvoj bolezni srca, srčnega popuščanja, aritmije in smrt. Eno skodelico kave na dan pa so povezali z najmanjšim tveganjem za smrt zaradi možganske kapi ali težav s srcem, poroča Fitbook.
Raziskovalci so tudi za drugo študijo uporabili podatke UK Biobank. Tokrat so preučili podatke 34.279 oseb, ki so že imele težave ali bolezni srca. Tudi pri njih so se dve do tri skodelice kave na dan izkazale za koristne – zmanjšale so tveganje za smrt. Zdi se tudi, da že najmanjša količina kave vsak dan zadostuje za zmanjšanje tveganja za srčne aritmije. Poleg tega je uživanje kave zmanjšalo tveganje za smrt tudi pri 24.111 udeležencih s srčno aritmijo.
Avstralski znanstveniki so nato ugotavljali še, ali na rezultate vpliva vrsta kave. V tretji študiji so tako upoštevali še podatek, ali je udeleženec pil instant kavo, kavo z ali brez kofeina ali mleto kavo. Tako mleta kot instant kava sta zmanjšali tveganje za srčne aritmije, blokade srčnih arterij, možgansko kap ali srčno popuščanje. Kava brez kofeina ni vplivala na srčne aritmije, zmanjšala pa je tveganje za srčno-žilne bolezni, z izjemo srčnega popuščanja. Prav tako se je ponovno izkazalo, da so idealne dve do tri skodelice kave.
Omeniti je treba, da študije niso upoštevale prehranjevalnih navad udeležencev raziskave, prav tako niso upoštevali, ali so preiskovanci pili črno kavo ali kavo z mlekom, s sladkorjem ali sladilom. Dejavniki, ki so jih raziskovalci upoštevali pri analizah, so bili uživanje alkohola, količina telesne dejavnosti, kajenje, sladkorna bolezen in visok krvni tlak.
“Ker lahko kava poveča srčni utrip, se nekateri bojijo, da bi uživanje kave lahko sprožilo ali poslabšalo določene srčne težave. Od tod morda izvirajo splošni zdravniški nasveti o prenehanju pitja kave. Vendar pa naši podatki kažejo, da vsakodnevnega uživanja kave ne bi smeli odsvetovati. Ugotovili smo, da ima uživanje kave nevtralen učinek – kar pomeni, da ne povzroča škode – ali pa je povezano s koristmi za zdravje srca,” pa poudarja vodja študije prof. Kistler.
Ameriško združenje za srce opozarja, da imajo priljubljeni kavni napitki, kot jena primer latte macchiato, veliko kalorij, sladkorja in maščob. Poleg tega so raziskave pokazale, da je kljub vsem koristim kofeina lahko tudi problematičen, če ga uživamo v prevelikih količinah. Zdi se, da zaradi preveč kave trpijo predvsem možgani. Najbolje bi bilo uživati črno kavo in le toliko skodelic, kolikor vam osebno ustreza.
