Pozdravljeni!

Mene pa zanima,če je topljeni sir v lističih (Tušev) mehki sir ali je izdelan iz pasteriziranega mleka?Na izdelku piše samo,da je posneto mleko v prahu.Je posneto mleko v prahu sterilizirano oziroma pasterizirano? Mislim predvsem to,ali je dovolj varno za uživanje v nosečnosti?

Hvala za odgovor,lep pozdrav.

Pozdravljeni,
Skoraj vsi mlečni izdelki so izdelani iz pasteriziranega ali steriliziranega mleka. Le redko je moč dobiti izdelke iz surovega mleka, v trgovini namreč ne.
Sir je prav tako izdelan iz termično obdelanega mleka in je torej s tega vidika za uživanje varen. Bi pa vam namignila, da se za topljenje sira uporabljajo posebne soli, ki vsebujejo polifosfate. Sicer so po pravilniku dovoljen dodatek v določeni količini, vendar bi vam svetovala, da če se lahko odrečete tem izdelkom (topljenemu siru) to tudi storite oziroma jih uživate v manjši količini v času nosečnosti in dojenja.