shujšala kako zdaj obdržati težo?
sarra30 – se pridružujem trditvi, da so vse trgovinsko pripravljene zadeve največja svinjarija za telo. En kup polivk se da pripraviti v času, ko se skuhajo testenine in pomanjkanje časa res ne bi smel biti izgovor za iskanje bližnjic, če temu sploh lahko tako rečem.
mimi5 – ja res je, če se dolgočasim in nimam kaj početi bi samo jedla in jedla. Težko pa rečem ali je to povezano s športno aktivnostjo, ker se ne ukvarjam z nobeno konkretno obliko športa.
Pridejo dnevi, ko se tudi meni zgodi, da se “nažrem”, da mi gre kar na bruhanje. Pa kaj naj potem??? Škoda storjena, kar je je, nazaj poti ni. Na srečo potem dan ali dva spravim vase zelo malo oz. po pameti.
Kako brzdam napad lakote.
DOMA: Če je vreme lepo vzamem kos sadja in grem na sprehod. Če je večer popijem kozarec mlačne vode, se zleknem pred televizijo in me kaj kmalu zmanjka – sladko zaspim, če mi preveč po želodčku ne ropota. Ta pa je zmagovalna in kar malo hecna: če je vreme slabo in pozimi, ko je tako kmalu noč – odpravim se v kuhinjo vzamem buklo z mojimi recepti in kaj sladkega spečem. Vse tiste vonjave po vaniliji, pa čokoladi, sladkorju, smetani……….vonj po sveže pečenemu pecivu ali kruhu. Mene lakota mine – je res je,da si lahko od vonjav sit.
V SLUŽBI: Običajno imam s seboj vedno kakšno sadje ali oreščke – toplo priporočam tudi tebi, da boš lahko ob določeni uri kaj pojedla v kolikor se ti kaj zalomi in ne boš mogla pravočasno domov. Pomaga tudi skodelica črne kave, mlačna voda ali čaj. V skrajnem primeru se odvlečem do avtomata s toplimi napitki – temu pravim svinjarija, ki ti jo drago zaračunajo. V zadnjem času pazim, da v službo ne nosim drobiža – papirnatega denarja pa na srečo ne jemlje – evo skušnjava v kali zatrta :-).
chencha-ja se strinjam sem opazila da sem včasih, ko se mi ni dalo kaj skuhati kupila kakšne ribje polpete tiste zamrznjene in to sem ponovila večkrat tedensko in sem se tako slabo počutila. Prebavo mi je totalno zabasalo, drago je bilo pa še počutje slabo. Tako da ta predelana hrana res ni za vsak dan, tiste 3 paradižnike in malo bučke popražiti na česnu/čebuli da se naredi malo omake pa res ni problem in izgovor da ni časa.
mimi5-ti napadi lakote so čisto običajni. Tudi jaz se prenajedam kdaj pa kdaj še vedno ampak to prenajedanje traja pri meni 2-3 dni. Sploh sem opazila da pride to v času menstruacije da imam kakšna 2 dni res napad lakote. V tistem času grem tudi v McDonalds pa na tortice in pojem ogromno. Sem imela slabo vest včasih ampak sedaj si pa rečem, hey rabim recimo malo čokolade in se prenajem tisti dan. Samo kot že rečeno to traja maximalno 3 dni in v teh 3 dneh si edino prebavo malo uničim. Potem zopet preidem na staro prehrano. Tako da to ni nič narobe če se kakšen dan prenajedaš, samo da to ostane samo pri parih dneh to je važno, da potem zopet preideš na staro prehrano. Drugače naj te pa nič vest ne peče pač včasih človek rabi malo tolažbe pri hrani:) kot že rečeno važno da se v večini prehranjuješ disciplinirano in kot ponavadi sem in tja ni nič slabega če pade par burgerjev in tortic.
Cencha- vidiš ideje:) Samo karakter mora človek bit. No jaz moram reči, da se danes tudi nekako držim nazaj.. Včeraj je bilo kaj je bilo- ni mi sicer niti prav jasno kako mi je uspelo toliko vsega spraviti vase, ampak dobro škoda storjena, kot si rekla tudi ti cencha, zdaj pa dalje a ne! Pa se zgodi..sicer pa jaz bom tako rekla, po mesecih, ko sem bila res previdna in vztrajna se mi je zdaj 1x zalomilo. Pa kaj! Shujšaš ne iz danes na jutri in tudi zrediš se ne iz danes na jutri. Zdaj si lahko dovolim, da me to popolnoma poklapa in se bom naslednje tri dni okoli vlekla kot megla in šla sama sebi na živce+ vsem ostalim, ali pa si rečem gremo dalje. Tako da evo gremo! Treba je v stari ritem nazaj spet prit pa bo! Zjutraj sem se morala sicer malo prisiliti, da sem šla tekati, ampak je bil pa potem toliko boljši občutek!
Danes sem si v službo prinesla nekaj več hrane, da nebo kasneje spet grozna lakota.
Sem pa ( sicer to grdo zveni, ampak vseeno) srečna, da nisem edina, ki ima takšne napade lakote.Upam samo, da se ti nebodo ponavljali prevečkrat:/ Bom cencha upoštevala tvoj nasvet, jabolko pa ven! Pa odmislit vse druge skušnjave, ki so v hladilniku. Če bi živela sama bi bilo kar malo lažje. Sama zelo redko kupim kaj sladkega itd.. Ko pa imaš doma enega sladkosneda, pa je potem včasih težko:)
Lep dan vsem
Sarra30: šele sedaj sem videla tudi tvoj post- včeraj sem ga očitno spregledala. Ja včasih si lahko malo privoščimo a ne! Glavno je, da ti to ne pride preveč v navado in da prideš hitro nazaj v svoj ritem. Glede prebave pa ti jo res čisto uniči…sama imam že tretji dan problem. Ampak zdaj sem nazaj v svojem starem ritmu..telesna aktivnost in zdrava prehrana. Opažam pa, da me že dva dni grozno muči želodčna kislina. Izgleda, da mi sladko in bolj mastna hrana sploh več ne ustreza…Včeraj sem si pop vzela še malo čokoladice in me je spet pričelo mučiti. Tako, da me bo že to nekako nazaj držalo.
Punci prav vesela sem, da sem vaju spoznala!:) Mi je tako fajn, da si izmenjamo kakšen nasvet, pa človeku je kar lažje, ko vidi, da nima samo on takšnih dni.
Razmišljala sem tudi: če je katera pripravljena podelit kakšen fajn zdrav recept, je dobrodošel!:) Sama rada eksperimentiram z novimi stvarmi in okusi. Tako, da kakšne ideje so zmeraj dobrodošle!:)
Idej za kuhanje malo morje……….Načeloma se držim, da kuham čim bolj sezonsko hrano – torej na mojem krožniku pozimi ne bo paradižnika, poleti pa ne jote. Ravno v kakšno eksotiko se pri kuhi ne spuščam, ker ne vem kako bodo odreagirali ostali člani družine.
Se pa trudim, da tudi npr. omaka s faširanim mesom ( bolonjska omaka) tudi 2 x ni enaka – kadar dam vanjo bučke, drugič korenček naribam, poleti večkrat svežo papriko in paradižnik dodam, kadar meso malo v belem ali rdečem vinu podušim, ali pa namesto običajne čebule uporabim rdečo ali belo. Pa je vedno malo drugače :-). Ne rabiš čudeža narediti, da je jed nekaj posebnega.
MORATE HUJŠAT V MAŠČOBE IN NE V MIŠIČNO MASO ČE SE NA TEHNICI POZNA PAR KG MANJ ŠE NE POMENI DA JE TO DOBRO ZA VAŠE TELO IN ZA VAS… JAZ SEM POSKUSILA ŽE VSE IN EDINO HERBALIFE MI POMAGA KER PREJ SEM VEDNO JEDLA SAMO 1X NA DAN IN SE REDILA NIKOLI MI NI BILO JASNO.. ZDAJ MI JE IN JEM 2X NA DAN SHAKE KATERI OBROK STANE 1,20€ TO NI VELIKO IN NORMALNO JEM KOSILO KOT PREJ IN NA TEHNICI NE VELIKO RAZLIKE JE PA RAZLIKA KO SE IZMERIM IN ZA 2 KONFEKCIJI ŠLA DOL….
Pozdravljena Cartika!
Seveda razumljivo, tehtnica ne pokaže bistvenega stanja telesa..in sama menim, da je ogromno odvisno tudi od redne telesne aktivnosti in ne samo prehrane. Ne samo eno ali samo drugo- treba je prehrano in aktivnost kombinirati! Kar pa zadeva Herbalife in podobne Nupo napitke itd- se opravičujem vnaprej, če bom s to izjavo koga užalila, ampak moje mnenje glede vsega tega ni nikoli bilo in dvomim da tudi bo kdaj dobro. Sama ne razumem zakaj si nekdo raje kupi umetno pripravljen shake, kateri je poln konzervansov namesto da bi si doma iztisnil svež sok sadja ali zelenjave… Sama si raje vzamem čas za normalen obrok kot pa da bi pila takšne stvari- pa brez zamere cartika, tebi pač očitno ustreza.
Pa čestitke za 2 konfekciji manj!:) Tudi jaz nosim bistveno manjše cunjice:)
Lep pozdrav,
Ponovno jaz. Sem prišla malo pogledati na forum pa sem rekla je čas da spet kaj napišem:)
Skratka mam še nekaj vprašanj in srčno upam, da nisem z njimi že malo prenaporna. Ampak veste kako je, ko nekaj neveš, pa resnično želiš da ti uspe..kaj ti preostane drugega kot pa vprašati:)
Torej..poskušam obdržati novo telesno težo, ostajam aktivna 3-4x tedensko.Vse je super samo prehrana me muči. Nekako se bojim pojesti preveč… Problem imam pri tem kaj jesti..Recimo zajtrk prakticiram že 2 meseca skoraj da isti..in zadnjič se mi je tako zahotelo marmelade..pa sem si takoj rekla: ma ne marmelada ma preveč sladkorja- nebo dobro, pa še kruh zraven to je pol preveč..dajte mi pomagat z info: kolikokrat to jeste, pa kaj hudiča ste imele tudi ve take probleme na začetku?:) Se mi zdi, da sem začela tako hudo komplicirati, samo ko se je tako težko prepustiti, ker se bojiš da se boš naenkrat prepustil preveč. Ne dvomim o tem, da veste o čem govorim. Nočem pretiravati in postat ujetnik v tem novem življenju ali kako se naj izrazim ampak meni je res prav težko it v trgovino pa kupit raznoliko hrano, ker več nevem ne kaj ne koliko.. Zadnjič sem si Sarra30 hotela kupiti te Vitalis žitne zadeve s čokolado, ma si mi takšne lušte naredila, ampak spet takoj sem pomislila: NE ČOKOLADA NI OK! Potem še zmeraj se ne dotaknem sira, kakšnih sirčkov za namazat itd.. ne upam!
Na vse sem morda celo preveč pozorna…za malico si rečem: joj banano bi ampak banana ima več kalorij kot jabolko..in potem raje vzamem jabolko..čeprav se mi je zahotelo banane..kaj ste imele tudi ve takšne težave?
Pa še to mi dajte povedati: kolikokrat za večerjo pojeste kak kos kruha? Sama še zmeraj za večerjo jem samo kakšne solate ali jogurt ali podobne zadeve, nič kruha, nikoli riž ali kaj podobnega…težava je namreč da prebereš preveč forumov/ preveč člankov in različnih mnenj in si potem tako zmeden, da več neveš kaj bi..Strah me je, da bi se v primeru, da bom zvečer jedla mlečni riž zredila..Včasih se že počutim čisto nora!
In še to: ste na začetku kaj seštevale kalorije? Jaz poskušam ampak spet ne znam jih razporediti v obroke..in še vedno ne dosežem zadostne količine kalorij dnevno..to vzdrževanje je veliko težje in bolj zahtevno kot hujšanje..Sploh ko si tako močno želiš, da ti končno uspe!
Lepo bodite
mimi5 – pozdravljena. Nisem nič kaj pridna za pisati, berem pa tudi bolj malo – sonček vabi .-).
Najprej o količini hrane, ki jo pojem. Kadar več kadar manj.
Obvezen zgoden zajtrk, kakšno sadje ali pa navaden jogurt, kakšen kos potice, peciva ali piškoti. Marmelada ali maslo ( ali pa oboje) na kruhu – zakaj pa ne, če si to želim za zajtrk jesti. Zraven 2-3 skodelice prave kave z mlekom ali brez.
Med zajtrkom in kosilom kakšen kos sadja ali oreščki.
Kosilo po navadi pred 13.00 uro – se res dobro najem, če je kaj na žlico še 1-2 kosa kruha zraven zmažem. Količine: mesa zrezek debeline 1 cm velikosti moje dlani, krompirja cca. 100-150 g, testenine pa cca. 150 g (jih full obožujem in jih pojem lahko v neomejenih količinah), riž odmerim cca. 75 ml, zelenjave cca. 100-150 g, juhe, pašte vseh sort cca. 0,5 l. Mesa ne jem vsak dan, tudi če kakšen pasulj mesa po navadi vez zbezam.
Popoldanska malica: sadje, samo če sem lačna.
Večerja najkasneje ob 19.00 uri ne glede na to ali sem doma ali ne – po navadi kakšno sadje, jogurt, prepečenec, grisini – kaj bolj lahkega.
Alkohola ne pijem ( no ja mogoče kakšen kozarec vina 1 x na mesec)
Vedno imam pri sebi kakšno sadje, pa vodo.
S hrano pa je takole: sir je O.K, sirni namaz pa po moje ni O.K. – ker je že predelan sir.
Otrobi so O.K., razne žitne zadeve in kosmiči po moje ni O.K, ker je vse predelano.
Vse meso je O.K., salame, klobase, hrenovke, doruški, paštete po moje ni O.K – predelano in polno dodatkov.
Poznam strah, da se bom zredila, če pojem banano ker ima več kalorij kot jabolko. Vse skupaj sem si začela predstavljati takole. Če sem žejna in bi rada nekaj grizljala pojem jabolko. Če pa se mi banana zalušta pa jo pojem – v glavi pa imam, kako je zaradi velike vsebnosti kalija koristna za moje mišice.
Enako velja za testenine, kruh… Ko to jem imam v mislih moje lase. Pomanjkanje OH- jev namreč vodi v povečano izpadanje las.
Kruh običajno jem najkasneje za kosilo. Mogoče 1 x na 14 dni si ga privoščim tudi za večerjo. Kar pa ne pomeni, da popoldan oz. zvečer ne pojem kakšnega piškota, biskvita, košček čokolade, mali košček domače tortice.
Ne glej toliko na kalorije, zagotovo je v vsaki hrani kakšna lastnost, ki dobro vpliva na tvoje telo in konec koncev tudi na počutje npr. čokolada. V vsaki stvari morač pač poiskati kaj dobrega in pri obroku pozitivno razmišljati.
Živjo mimi:)
A da sem ti lušte naredila z Vitalisom hehe. Ja saj so res dobri kosmiči taki mehki so, v Hoferju prodajajo še ene ki so meni tudi všeč tudi so s čokolado mislim imajo take male lističe čokoladne imenujejo se pa Knüsperone.
Mislim da se moraš bolj umiriti preveč te je strah da se boš zopet zredila. Ti kar v miru jej zajtrk, lahko ti tudi recimo 1-2krat tedensko ucvreš kakšno jajce pa zraven polnozrnato štručko in skodelico bele kave-brez sladkorja. To je tak klasičen super zajtrk. Verjemi ne boš se zredila od tega, seveda ne boš vsako jutro to jedla, bi se tudi naveličala. En dan jej za zajtrk kosmiče pa mleko, drugi dan kakšen mlečni riž, tretji gres, četrti polnozrnata žemljica z marmelado in kava, peti dan polenta z mlekom ali brez pa zraven ena kava, bela kava, kakav, šesti dan kakšni drugi kosmiči recimo s svežim sadjem, sedmi dan umešano jajce pa žemljica z rezino sira, rezino sveže paprike s čajem(brez sladkorja). Evo tu sem naštela nekaj takih klasičnih zajtrkov, ki so kar zdravi pojej jih normalno v normalni količini. No podobne zajtrke kot sem naštela zgoraj imam jaz, mešano odvisno kar mi paše. Glede tistih Vitalis kosmičev recimo tega se poje na dozo ene 80g pa zraven še mleko, od tega se res ne boš zredila, ti lističi čokolade so zelo majhni. Tudi cuker moraš dobiti! Raje sladko sproti jej v malih količinah da ti ne bo prebilo in bo telo do te mere sestradano cukra da se boš šla nabutat enkrat vseh tortic in čokolad in te bo potem vest pekla pa še telesno se boš slabo počutila.
Glede večerje, no kot si že brala moje poste sama kruh jem zmerno recimo 2-3krat tedensko za zajtrk večinoma kakšna žemljica ker me drugače kruh zapira. Nekako zvečer jem tam okoli 6, 7 ure zadnji obrok večinoma kakšen jogurt, banana, kosmiči nič težkega no. Moja največja obroka sta vedno zajtrk in pa kosilo. Jaz nisem v bistvu nikoli seštevala kalorij seveda vem koliko g ima določena hrana kilokalorij ampak seštevam jih pa ne. Vem da pojem približno tam okoli 1000 kilokalorij dnevno mogoče malo čez 1000-1200 tam nekje točno pa ne vem.
Pozdravljeni cencha in Sarra30!
Vidve sta pa res super, da mi tako lepo podrobno opišeta stvari.Hvala obema!
Začetek vzdrževanja je priznam res kar hud imam celo občutek, da je lažje biti na dieti kot pa kasneje preiti na samo vzdrževanje teže. To je sedaj šele tisto pravo delo..ampak sem pozitivna. Verjamem, da bom sčasoma že ugotovila kaj in koliko. Počasi…sicer je odkar vzdržujem težo že dobrih 10 dni..ni veliko a zaenkrat držim kg. Res da sem po tistem prenajedanju imela kakšnega več, tudi počutje je bilo grozno, pa ne samo psihično ampak tudi telesno ( prebava itd), ampak sem zdaj spet nekako nazaj. Je pa res to kar si omenila Sarra30, da je veliko bolje telesu da nekaj sladkorja tu in tam, če ne hitro pričneš s prenajedanjem vseh sladkih stvari. Zadnjič me je celo imelo, da bi se vsedla v avto pa odpeljala do prve trgovine, samo da dobim malo sladkega:) Zato pa sprašujem po teh Vitalis kosmičih in po tem kolikokrat si kaj privoščite marmelado itd..Delam nakupovalni seznam in se bom jutri odpravila v trgovino tudi po kakšne takšne pregrehe:) Nagledala sem marmelade z manj sladkorja, poleti bom tako raje skuhala kaj domačega. Kaj pa menita o kakšnem agavinem ali javorjevem sirupu? Uporablja katera?
Pa še to me zanima: na forumu sem opazila da marsikdo omenja nizkokalorične pudinge itd… razna nadomestila čokolad in čokoladnih izdelkov..pa nikjer ne najdem tega.. Puding bi si tudi že zelo rada kdaj pripravila:)
Lep večer
Ja mimi je resnično pomembno, da si privoščiš saldkor med obroki. Recimo jaz tudi jem Nutello ali še bolje Nutella mi je postala malo zanič naveličana sem jo. Kupujem v dm-u en čokoladni namaz s temno čokolado od Alnature in je ODLIČEN! Pa verjetno tudi bolj zdrav. To včasih namažen na kos kruha ali pa popečem ene 2, 3 tanke palačinke narejene samo z mlekom in malo moke, cimetom in potem notri namažem s to temno čokolado in je okus res božanski.
Ne, sama ne uporabljam agavinega sirupa nikoli nisem. Trenutno že ene pol leta nimam sladkorja sem ga enkrat pozabila kupiti tako da sedaj če kaj sladkam recimo mlečni riz, mlečno kašo dodam notri vedno kakšno žličko medu namesto navadnega sladkorja in mi je tudi dobro.
Ah, veš te novodobni preparati pudingi z nižjimi kalorijami in podobno, saj že mogoče da ima nižjo vsebnost kalorij ampak imajo te preparati potem veliko drugih dodatkov ki so telesu lahko škodljivi. Ti si kar v miru privošči kakšno čokolado sem in tja in pa kakšen sladoled.
Včeraj sem ti še pozabila poslati ene par linkov od enih angleških serij ki so zelo zanimive. Sem jih sama že vse pregledala, upam da govoriš angleško ker so žal brez slov. podnapisov. Ena se imenuje Secret Eaters(skrivni jedci) ena pa Supersize Vs Superskinny(super debeli proti super suhim). V odajah je tudi veliko govora o tem koliko je določena hrana kalorična in nutricisti in zdravniki govorijo koliko in kaj naj bi človek pojedel na dan:
http://www.youtube.com/watch?v=zcIV5c35ZI8
http://www.youtube.com/watch?v=P9MOqsTWekc
mimi5 – nizkokalorične light zadeve so pa po moje takole. Polne so umetnega sladkorja, ki je po mnenju velike večine stroke še bolj škodljiv kot bel sladkor. Bel sladkor zamenjaj z rjavim sladkorjem ali medom. Za zamenjavo sladkorja priporočajo tudi javorjev sirup, sem ga zadnjič videla v lekarni , cena me je kar na rit vrgla tako je drag.
Jaz nič ne kompliciram, kavo sladkam z navadnim sladkorjem, tudi pecivo pečem z navadnim sladkorjem. Če tega poješ res malo pač ne more škoditi. Čokolado pa res temno kupujem, ker jo imam najraje, pa še za obliv peciva je sila uporabna. Če mi pa kakšen mlečno ponudi jo pa tudi pojem- od enega koščka se zrediti pač ne morem.
V kolikor se ti zahoče puding ga skuhaj iz svežih jajc.
SESTAVINE za eno osebo:
1 jajce
1,6 dl mleka
30 g sladkorja
18 g moke
1/3 zavojčka vanilijevega sladkorja
Ločiš rumenjak in beljak.
Beljak stepemo v trd sneg.
V posodico z rumenjakom dodaš sladkor, vanilij sladkor, 0,3 dl mleka in moko ter mešaš da dobiš gladko maso.
To maso potem vliješ v preostanek (1,3 dl) vrelega mleka in na šibkem ognju s penovko mešaš 3-4 min. PAZI, da ne zažgeš.
Kuhano vanijijevo kremo počasi vlij v beljake in stalno mešaj.
V skodelico naloži sadje ( ali piškote…..)in ga prelij s pripravljenim pudingom.
To je osnovna vanilijeva krema ( po tem postopku so delane tudi kremšnite).
Če pa imaš raje čokoladno kremo pa neredi takole:
50 g rastlinske smetane ( jaz uporabim kar tisto za stepanje) segrej skoraj do vretja – uporabim kar mikrovalovko- če jo nimaš uporabi štedilnik.
Posodo vzemi iz mikrovalovke oz. umakni iz ognja in dodaj koščke temne čokolade – mešaj toliko časa, da se stopi – ne obupaj, zagotovo se stopi in zgosti.
Okus božanski, uporabna je tudi kot krema za razne torte.
Zdravo,
Sarra30 hvala za tiste oddaje- sem si jih ogledala- zelo zanimivo in poučno. Priporočam še komu drugemu, ki morda tole zdaj bere:)
Cencha- tebi hvala za recepte bom sigurno ob priliki poizkusila.
Moram povedati, da se mi je v vsem tem vzdrževanju T.T. uspelo nekoliko sprostiti in bom rekla kar normalno zaživeti:) Malo preveč sem se že z vsem obremenjevala, me je kar mučilo vse to kaj jesti pa koliko lahko pojem pa branje forumov, člankov itd. Vse lepo in prav do določene mere ampak hitro te vse skupaj preveč ” potegne not” in priznati moram, da obstaja zelo tanka meja med zdravim hujšanjem in zdravim načinom življenja ter na drugi strani obsedenostjo in posledično razvojem različnih bolezenskih stanj ozr. motenj prehranjevanja.
Ampak dobro za mano je dober mesec dni in kg ostajajo isti!:) Juhu!:) Res je, da je tehtnica nekaj dni nazaj pokazala dva kg več, ampak vmes sem praznovala rojstni dan, dala skozi dve fešti in sem si rekla: ma za rojstni dan si pa privoščim:) Brez slabe vesti. Tako da sem pojedla res tisto kar se mi je zahotelo. Morda spet nekoliko preveč- opažam, da lahko pojem pol manj kot prej in prav paziti moram, da se ne prenajem.Še posebej, ko si privoščiš neko hrano, ki ti je res ljuba in je nisi jedel že 4-5 mesecev:) So te kar same oči.Še posebej moram biti pazljiva pri sladkem- nevem kaj je to:) Preden sem pričela s hujšanjem ma kje, da bi se meni zahotelo čokolade ni šans. Morda enkrat na leto. Sladoled- isto- morda kepica ali dve na leto. Sedaj je popolnoma druga zgodba..še sanjam sladko:) Zanimivo, kako se ti želja po določeni hrani spremeni.
Ampak počasi dobivam tudi jaz občutek katera hrana mi ustreza, katera ne in koliko. Malo še je težave kdaj koliko skuhati pa bi ali nebi, ampak bo! Pa malo me skrbijo prihajajoči pikniki v poletnih dnevih. Saj veste tipični piknik: beli kruh pa čevapčiči, klobasice pa kakšno pivo ali dobro vino:) Pa dobro, bomo pa drugi dan zato toliko bolj športno aktivni:)
Skratka zaenkrat sem pozitivna in upam, da bom lahko tudi čez dva meseca, tri, štiri še zmeraj s ponosom povedala, da držim te nove kg:)
Pikniki………..poletne radosti.
Tipičen izbor hrane za piknik:
1.) MESO: čevapčiči, pleskavice ), kakšne piščančje perutničke in bedre, svinjska vratovina in svinjske zarebrnice, mogoče kakšna klobasa za žar – za otroke obvezne hrenovke. Čevape in pleskavice kupimo v trgovini že kar narejene, meso pa začinjeno.
2.) KRUH: obvezno bel
3.) PRILOGE: Ajvar, zenf, majoneza, za otroke ne sme ketchup manjkati
4.) ZELENJAVNE PRILOGE: mlada čebulica, kakšen paradižnik in paprika narezana na rezine
5.) SLADICA: največkrat je na mizi slano pecico (čips, palčke) ali kakšni krekerji
6.) PIJAČA: obvezen apetitiv, potem pa hladno pivo ali vino pomešano z mineralno vodo – za otroke obvezna kakšna sladka pijača kot je ledeni čaj, fanta, gosti sok….
Od mesa običajno pojem piščančja bedra ( prsa so paš redkost), vratovino ali zarebrnico – seveda kožo in vidno maščobo ( neopazno) dam kakšnemu kužku ali mucku. Ribe in sira za žar se tudi ne branim, če je na voljo. Roke proč od vnaprej pripravljenih čevapov in pleskavic ( opazuj “žar mojstra”, ko daje meso na žar in ti bo hitro jasno ali je doma pripravljeno ali v trgovini kupljeno). Perutničke pa so običajno bolj mastne kot bedre in se jih izogibam. Če te firbec matra ali se je meso doma začinilo ali za začinjeno kupilo prijazno vprašaj s čim je marinirano. Velika večina se jih pohvali, da se s tem ne obremenjujejo in že v trgovini začinjeno kupijo. Ostali ti lepo razložijo kaj je v marinadi – tebi pa je hitro jasno pri čem si.
Kruha se probam izogniti…… razenče je domač. Karad me kakšni slaniki premamijo….Prilog tako ali tako ne jem, ker so največja svinjarija.
Od zelenjave imam najraje pečen krompir, bučke in gobe.
Sladica: najraje imam kakšen sladoled ali domač tiramisu, sadno kupo…. slanega peciva se običajno ne dotaknem.
Aperitiv preskočim, pijem pa najraje mineralno vodo z 0,3 dl vina ali brezalkoholno pivo.
Tudi piknik lahko zelo elegantno spelješ tudi, če paziš kaj ješ. Ali pa si daš “duška na polno”, da se vsi čudijo kako si lahko tako suha pa ješ za tri…….ja potem pa par dni bolj lahko hrano ješ.