REFOŠKOV LIKER
Sestavine:
2 l refoška
80 dag sladkorja
2 limoni
2 pomaranči
1 vanilijev strok
4 dl ruma
Postopek:
Limoni in pomaranči zrežemo na kolobarje debeline približno 5 mm, ter jih skupaj z refoškom, sladkorjem in vanilijo postavimo kuhati. Vsebino večkrat premešamo, da se sladkor stopi. Pijačo pustimo vreti približno 10 min, nakar odstavimo z ognja. Ohlajeni tekočini dodamo še rum, premešamo ter pustimo še malo stati. Na koncu pijačo precedimo v želene steklenice.