Ali obstaja čokolada ali piškoti popolnoma brez maščob do zdaj sem našel jaffa piškote ki imajo 5g maščob.

Pozdravljeni,

Čokolade brez maščob načeloma ni (obstaja čokolada z zmanjšano vsebnostjo maščobe, pa še vseeno vsebuje 24%), je pa razmaščen kakav.

Na spletu sem našla recept za domačo čokolado brez maščobe, ki pa se začne z kakavom in kakovovim maslom… 🙂 torej ni brez mačobe. Kot rečeno, izberete lahko razmaščen kakav.

Piškoti brez maščobe…tudi tu je težka izbrira, saj imajo piškoti veliko maščobe, kajti z njo dosežemo drobljivost, krhkost.

Lahko pripravite biskvit z manj maščobe (tudi jaffa piškoti so iz biskvitnega testa), nekaj maščobe pa bodo vsebovali že zaradi jajc, mleka in drugih sestavin. Se pa takšen biskvit hitro izsuši.