pozitiven zaradi maka?
Oprosti za zamudo – nisem pozorno brala forumov. Mogoče se malo hecaš, ampak tu je recept za lahko noč:
25 dek masla, 5 rumenjakov, 10 dek sladkorja in vanilin stepeš. Dodaš 30 dek ostre moke in pecilni, spečeš v pomazanem pekaču.
Rahlo pomažeš z dobro marmelado.
Čez poliješ preliv iz:
sneg 5 beljakov in 10 dek sladkorja, 30 dek mletega maka, poparjenega z mlekom, 10 dek zmehčane jedilne čokolade, pol deci ruma. Pečeš še pol ure na 120 stopinj.
POmažeš s čokoladno glazuro ( še 10 dek čokolade, zmehčane v vodni kopeli z nekaj žlic mleka ). Režeš hladno na kockice 3×3 cm.
Meni je boljše kot bajadera, samo nikar ne pojest cel pekač naenkrat. Ali pa …
Jaz sem presenečena, da bi bil človek pozitiven glede tega saj sem prebrala na spletni strani inštituta za nutricionistiko, da semena nimajo nikakršnih opiatov. http://www.nutris.org/prehrana/novice/hranila/73-opijevi-alkaloidi-v-maku.html
Maj je baje ful zdrav. Res pa je, da ga rada uživam kot kakšno makovko ali gibanico. Drugače pa sem našla podatke o maku na tej strani: http://www.virmodrosti.com/prehrana/zdravilne-lastnosti-maka-kralja-kalcija-med-vsemi-zivili/ kjer piše, da tudi semena vsebujejo opiate. Samo od nekaj tistih semen na štručkah pomoje ne moreš met neki posebnega, sej to smo vsi jedli kot smo bili otroci. Tega bi moral res veliko pojest, da se kaj pozna.