Pozdravljeni

Kot piše že v naslovu, sem ravno danes prebrala članek (ne spomnem se točno kje) v katerem je bilo govora o temu, da naj bi paradižnikove lupine, vsebovale likopen, ki je naravni oksidant. Ali je to res in kako naj torej uživamo paradižnike, da bo najbolje za naše telo?

Hvala

Pozdravljena,

likopen je eno od rastlinskih barvil in vsa rastlinska barvila, flavonoidi so naravni antioksidanti.

zato je ZDRAVO uzivati veliko razlicnih vrst sadja in zelenjave, da pojemo veliko razlicnih vrst barvil, ker s tem omogocimo nasim celicam, da si v dolocenem trenutku presnove lahko “vzamejo” tisti antioksidant ali tisto snov, element, ki ga takrat glede na nastalo situacijo – stres, aktivnosti,…. najbolj potrebujejo.

Mediji najveckrat objavijo neko raziskavo neke snovi ali elementa, ali sporocilo, ki govori o ucinkovitosti tiste snovi ali elementa. Skoraj nikoli pa ne povedo, da je za dobro in ucinkovito presnovo potrebno veliko stevilo razlicnih snovi.In da je to samo ena od raziskav na eni od snovi….

TOREJ, uzivajte paradiznik v celoti, pa tudi kumarice, papriko, borovnice, jagode, maline, ribez, jabolka, ….SAMO dobro jih umijte, da z njih sperete umazanijo, necistoce, ki jih ob gojenju kmetovalci ponavadi uporabljajo. VENDAR ob tem tudi unicujemo snovi, ki bi jih z uzivanjem sadja in zelenjave morali dobiti! To pa je davek nase civilizacije.

Lepo bodite,
m