O preskakovanju obrokov
Nešteto razlogov obstaja zakaj ljudje preskakujemo obroke. Na vrhu seznama so večinoma: premalo časa, da bi si ga pripravili, “šparanje” za kasnejšo obilno večerjo ali pa preskočimo obrok zaradi čokolade, ki smo jo pojedli včeraj zvečer pred televizijo. Skoraj logično se nam zdi, da preskočimo obrok, saj tako zaužijemo manj kalorij, a ne?
NE. Popolnoma narobe. Če želimo nadzirati svojo telesno težo, nam preskakovanje obrokov ne bo prav nič pomagalo. Ravno obraten učinek bo imelo, še posebej, če preskočimo zajtrk.
Da bi vaš metabolizem delal optimalno in vaše telo kurilo kalorije, mora biti gorivo dano ob rednih in konstantnih intervalih.
Zakaj je torej tako pomembno jesti redno in konstantno?
Truditi se funkcionirati brez hrane, je enako kot bi poskušali voziti avto brez bencina (s praznim rezervarjem)? Po vsej verjetnosti ne bi prišli daleč. Enako velja za naše telo. Da bi naše telo lahko nemoteno delovalo kot je treba, potrebuje gorivo. Če obroke med dnevom preskakujemo, samo slepimo telo – in to tako kot si ne želimo:
Torej,… telo čuti pomanjkanje in se zato zavaruje s tem da deluje bolj ekonomično. To pomeni, da oddaja manj toplote in nasplošno porablja manj energije (kalorij) za delovanje, kot jo, ko čuti, da je hrane dovolj.
Zakaj je zajtrk tako pomemben?
Mama je včasih govorila, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva. In prav je imela! Zajtrk nam da potrebno gorivo, da pridemo do šole, službe ali fitnesa zjutraj.
Zajtrk je tudi najpomembnejši obrok za telo. Ko se zjutraj zbudimo, je naše telo v fazi stradanja, in ga moramo nahraniti, da “poženemo” metabolizem. Glejmo na to takole: Če bi jedli večerjo ob 19:00 in bi se zbudili ob 7:00, se je naše telo postilo 12 ur. Da naš metabolizem prične zopet delovati potrebuje hrano – zajtrk. Če bi angleško besedo za zajtrk = breakfast (break=prekiniti, fast=post) …. pomeni zajtrk = prekiniti post. Torej poskrbite, da boste zjutraj jedli.
Seveda pa naj zajtrk ne bo največji obrok v dnevu. Priporočljivo je začeti dan s SADJEM. Zakaj?
Sadje je lahka hrana, ki vsebuje veliko tekočine (celo noč nismo nič pili, zato je potrebno tekočino, ki smo jo čez noč izgubili tudi nadomestiti). Poleg tega je sadje najmanj predelana-surova hrana, ki vsebuje zelo veliko vitaminov in mineralov, ki jih potrebujemo za naše življenske procese. Sadje nas tudi prečisti in ima vse potrebne sestavine, ki jih telo potrebuje.
Kaj izgubljamo, ko izpustimo kosilo?
Ko imamo ves dan nabit z obveznostmi, aktivnostmi in opravki, sta kosilo in popoldanska malica na dnu naše liste opravkov. Toda, če ju preskočimo to lahko pomeni pozno popoldansko grižljanje čokolade, piškotov ali čipsa, saj je naša volja “šibkejša” kot bi bila, če bi jedli normalno. Tako pojemo še več, kot če bi jedli kosilo. Ali pa na račun izpuščenega kosila in popoldanske malice pojemo več za večerjo kot bi sicer.
Zapomnite si, da je trik izgubljanja teže (oz. maščobe), ravno v tem, da jemo (več manjših obrokov na dan). V bistvu, če lahko pojemo več majhnih obrokov čez dan, ne samo tri velike, vmes ne bomo lačni, kar nam bo pomagalo, da ostanemo pri zdravemu jedilniku in tako lažje nadziramo težo.
Ne jest večerje še ne pomeni izgubljanje teže…
Mnogo ljudi misli, da je nesmiselno jesti večerjo, saj je večina njihovih aktivosti že opravljena. Toda ravno tako, kot rabi naše telo hrano zjutraj, jo rabi zvečer. Seveda pa je zelo dobro da je večerja lahka.
Naj vsebuje surovo zelenjavo (solato naprimer) in nekaj poleg tega. Pri večerji se je najboljew izogniti preveliki količini ogljikovih hidratov (kruh, krompir, riž, testenine,…)
Če naše telo ne bo preobremenjeno z razgrajevanjem in predelovanjem velike večerje, skozi ves večer in noč, se bomo zjutraj zbudili zares spočiti in pripravljeni na nov dan.
Vsak od nas se je kdaj zares “napokal” za večerjo,… potem smo težko zaspali,… ponoči smo se zbujali,… zjutraj pa smo imeli občutek, kot da smo celo noč delali.
Prav tako bo naše telo kurilo odvečne kalorije v obliki nezaželene maščobe. Ko se to zgodi, je naše telo izgubilo malo teže čez noč, ne da bi naredili karkoli.
Še en nasvet:
Jesti redno nam bo pomagalo pri ohranjanju energije in ohranjanju idealne teže.
Pravzaprav sem to dobila na http://www.terobika.com..
Tiste knjige, ki jo omenjas, ne poznam!