NEZADOVOLJNA S HRANO V VRTCU
Otroka poskusam hraniti kar se da zdravo, brez salam, pastet, konzerv, a je sedaj, ko je zacel hoditi v vrtec tega konec. Jedilnik mi nikakor ni vsec, vsakodnevno je na jedilniku meso (fasirano v omaki, polpete, golaz, salama za zajtrk, hremovke). Pred dnevi, ko sem ga prisla iskat so za malico jedli smokije (star je 15 mesecev). Tudi kruh pri vsakem obroku se mi zdi samo masilo, da so otroci siti. Ko sem to omenila vzgojeiteljici, je rekla, da jedilnik sestavlja strokovnjakinja in da uposteva prehrambeno piramido. Sama sem kar obpana in ne vem kaj lahko storim. Prosila sem, da mu za pit ne dajejo sladkanega caja in naj je kruh samo za malico. Nocem biti prevec zascitniska, a dokler ne pozna sladkarij, pastet, cokolad ipd. se mi zdi skoda, da kar opustim zdravo hrano. kaj lahko storim?
Napišite pisno pritožbo ravnateljici vrtca, v njej pa z argumenti razložite, zakaj se vam zdi prehrana nezdrava. Zagotovo sladkane pijače, kar naprej kruh in meso tolikokrat tedensko (celo dnevno) ni primerna sestava jedilnika.
Lep pozdrav!
Nisem mogla kaj, da se nebi odzvala na tale članek. Veliko izkušenj imam s prehrano v vrtcu in resnično ne morem verjeti, da je jedilnik tedensko tako sestavljen, SPLOH če je to jaslična skupina v vrtcu – starost otrok od 1-3, kjer so jedilniki prilagojeni.
Ne vem, v katerem vrtcu ste in ne trdim, da navedeno ni mogoče. Jaslični jedilniki so za zajtrk najpogosteje osredotočeni na mlečne jedi (mlečni riž, gres, čokolino, močnik,….) seveda nekateri otroci ne marajo mlečnega, zato imajo na voljo tudi kruh. Kar se pijače tiče, bi morali čaj sladkati z medom in ne sladkorjem. Drugače povprašajte po nesladkanem čaju, tega bi vzgojitelji morali ponujati.
Drugače pa bi morali vrtci imeti jedilnike na spletni strani, tako da lahko primerjate kakšna so odstopanja. Se pa strinjam, da če resnično ponujena hrana zajema obdobje enega tedna (hrenovke, paštete,…) napišite v parih stavkih vašo zaskrbljenost, naslovite pa ga tako na ravnatelja kot na organizatorja prehrana.
Upam da se bo situacija izboljšala, saj so otroci naše bogastvo in delamo za njihovo dobro.
LP
Mogoče bi se v tem času oborožili z res pomembnimi in verodostojnimi mnenji. Najprej dobite jedilnik, npr. za 2 tedna, potem pa mogoče kontaktirajte dr. Mojco Gabrijelčič Blenkuš, Inštitut za varovanje zdravja, specialistko epidemiologinjo, ki se ukvarja s prehrano otrok in šolarjev.
Tanč hvala za slednji odgovor, jedilnike od zacetka zbiram. Sem pa tja je vmes kaka svetla izjema, a naceloma mislim da ne pretiravam, ceprav sem resnicno pristas zdrave hrane vsaj dokler otrok ne odkrije se cesa manj zdravega. Je pa se nekaj, otrok ima po kakanju po kaki doloceni hrani vneto ritko, povsod tam kjer je bilo blato v plenicki, kar se mi zdi da je lahko od kake dolocene jedi, pred vrtcem ni imel nikoli tega.
Ja, saj. Jaz se tudi nagibam k neki zlati sredini in “nepretiravanju”. Je pa iz vašega opisa videti, da to res ni v redu.
Naj pristavim moje mnenje. Jaz tudi nočem biti tečna mama, ko vidim, da je ostalim staršem kar prav vse, kar se dogaja v vrtcu saj so roditeljski sestanki zelo slabo obiskani, pa tudi hitro končani brez vprašanj.
Jaz sem potem na govorilnih urah povedala, da me je zmotilo ko sem videla, da so otroci 3-5 let imeli za malico 100 gramsko riževo čokolado. Meni se to zdi čisto preveč! Načeloma v vrtcu skrbijo za zdravo prehrano, vseeno pa je v njej čisto preveč sladkorja v taki in drugačni obliki.
REcimo naša deklica je vedno jedla gres brez kakavovega posipa. V vrtcu so ji dali posip in sedaj je doma nujno treba imeti posip?! Zakaj je treba mlečni riž, gres, rižolino ipd, posipati s kakavom? In zakaj morajo imeti marmelado na palačinkah, ko imajo lahko med? In zakaj je potreben sadni jogurt, če je lahko navaden in v njem sadje? A je to v kuhinji tako težko pripraviti – pa saj zato imajo kuhinje, ki se cel dan ukvarjajo samo s hrano? In zakaj rabijo razne frutabele in druge sadne ploščice za malico? In zakaj ne morejo jesti polnozrnatega kruha ali kruha iz temne moke?
Na voljo imajo ves čas sadje – ampak jim ga nihče ne olupi in ga skoraj vedno prinesejo nedotaknjenega domov. Zakaj kivi za malico, če ga otrok ne more olupiti sam?
Skratka, toliko se govori in piše o zdravi prehrani predvsem zaradi zmanjšanja možnosti za razne z debelostjo in nezdravo prehrano povezanimi boleznimi. Potem pa ravno v javnih ustanovah otroci jejo tako hrano…že tako ali tako je težko v trgovini najti hrano, ki bi bila kolikor toliko zdrava – povsod sladkor ali umetni nadomestki sladkorja, barvila, ojačevalci arome…
A veste zakaj?
Zato, ker je veliko otrok tega vajenih od doma. Žal. P ačetudi se vedno usuje plaz in vsi v en glas zatrjuje, kako oni doma “tega” ne jedo – žal, otrok se je nekje naučil kroglic v argo juhi in kečapa na pomrifju. Vsako leto v šoli odbimo isti odgovor – saj bi pripravlajli zdrave obroke, pa jih nihče ne je! Če damo na mizo ocvrtke in pomfri, pa pojedo. Če damo na mizo rogljič in kakav v brikih, pa izgine. Meni gre najbolj na bruhanje, ko sredi zime dobijo za malico mzrlo mleko, mrzel kakav oz. tako zvano “čokoladno mleko” v onih lumpijevih tetrapakih. Za mnoge otroke je to – žal!!! -prva hrana, ki jo dobijo. Vem, da naj bi ne bilo tako, vem pa tudi, da tako je, žal. Ker pač vsak otrok nima staršev doma, ko se odpravi v šolo in tudi če jim pripravijo zajtrk, otroci ne pojedo. Mnogi pa pridejo ob 6h v jutranje varstvo, napol speči, brez česarkoli v želodčku. Šola ima svojo lastno kuhinjo, pa se jim niti kakava ne ljubi “skuhati”, ne mleka segreti, še čaj pride k malici max 2 x tedensko. Ob kosilu so tako svinjski napitki, da te mine, saj že barva sama pribija v oči s svojimi “fluorescentnimi” poudarki. Za kak kompt, recimo, ki bi ksuhali iz jabolk, ki jim gnijejo na dvorišču, še nihče ni slišal.
Izgovori so isti 4, 5 let. Ko smo starejšega prvič vpisali v vrtec, sem bila zgrožena nad njihovo prehrano. Kasneje smo se odločili za prepis v Waldorfski vrtec in še danes se mi kolca po njem. Pa ne zato, ker bi bili obsedeni z bio pa z vegi pa z eko, ampak zato, ker so otroci jedli res zdravo in polnovredno, četudi vegetarijansko prehrano, ker so se navadili, da se da dan preživet brez kruha in kljub temu jesti odlično, ker so se naučili tudi, kako se hrano ceni, kako se do nje pride. Dejansko so prvi mesec otroci pojedli zelo malo, saj večina npr. ni poznala ajdove kaše z rozinami. Po treh tednih so jedli čisto vsi – tega pa se jim v šoli očitno ne da, verjamem pa tudi, da bi mnogi starši že ministra angažirali, če njihov “bogi revež” 2 dni ne bi dobil na krožnik točno tistega, kar je vajen. Če gledaš po menzah, kaj ljudje jedo dan na dan, se ničemur več ne čudiš. Kateri otrok pa bo ob starših, ki dan na dan kolobarijo med pico, dunajci, ocvrtimi kalamir, bolonjskimi špageti ina nato spet pico, jedel “zdravo” hrano????
Naš jedilnik na pogled še kar nekam izgleda. Problem je v tem, da je vse “pogrej in pojej” varianta, da so juhe iz vrečk, da so omake iz vrečk, da je ogromno izdelkov, s pireji vred, predpakiranih in samo precvrtih v olju. Še rižoto dobijo pakirano po procijah in jo samo odtalijo in pogrejejo. Polento v “opekah”, ki jih razrežejo itn. Zame to ni kuhinja, ampak kvečjemu delilnica hrane. Ampak tisti, ki “težimo”, smo vedno v manjšini, žal. Večini je vseeno pomembneje, da otrok “nekaj” poje in ne, kaj poje.
Jedilnik v nasem vrtcu je takle, glede na moja nacela mislim da ne pretiravam, ali pac?
Malica: črni kruh, kisla smetana, čaj
Kosilo: bučkina krem juha, haše omaka, testenine, zelena solata s koruzo, sok
Malica: mlečna kaša s čokoladnim posipom
Kosilo: grahova juha, telečji zrezek v naravni omaki, kus kus, mešana solata, čaj
Malica: ajdovi žganci, mleko
Kosilo: kolerabna juha, pečen piščanec, zelenjavni riž, zelena solata s čičeriko, sok
Malica: ovsen kruh, ribji namaz, čaj
Kosilo: ješprenjčkova juha, otroške pečenice, krompir v kosih, kisla repa, čaj
Malica: koruzni kruh, maslo, marmelada, mleko
Kosilo: korenčkova juha, goveji golaž, polenta, mešana solata, čaj
Malica: sirova štručka, bela kava
Kosilo: zdrobova juha, ocvrt morski list, pire krompir, sestavljena solata, čaj
Malica: puranja salama, graham kruh, paprika, čaj
Kosilo: ohrovtova juha, tortelini v smetanovi omaki, zelena solata s koruzo, sok
Malica: pinca, čokoladno mleko
Kosilo: cvetačna kremna juha, bržola v čebulni omaki, kruhov cmok, zeljnata solata, čaj
Malica: mesno zelenjavni namaz, črni kruh, čaj
Kosilo: jota z mesom, kruh, rižev narastek, kompot
Malica: Gauda sir, ovsen kruh, olive, čaj
Kosilo: fižolova juha, piščančja nabodalca, pečen krompir, mešana solata, sok
vsak dan je popoldanska malica napisana kot sadna malica, zraven pa je spet kruh. Zal jedilnika, na katerem so bili cevapcici, hrenovke in suha salama nisem shranila.
ko ni v vrcu se vedno vstrajam na raznih kasah, kuhanih kosmicih, navadnem joguru s sadjem, juhah, ceprav otroku ne gre vec tako v tek kot je slo. Najbolj sem pa alergicna na kruh pri vsakem obroku. Se mi zdi, da otroke basejo s kruhom zato da so siti.
Nocem delati krivice drugim starsem, lahko da marsikomu ni vsec hrana, bom videla na roditeljskem sestanku. Meni zagotovo ni, pa nisem bio eko fanatik, samo prepricana sem, da je zdaj cas, ko otroku privzgojis odnos do zdrave hrane, saj je itak neizogibno, da bo jedel tudi pizze, McDonalds ipd, a vsaj start naj bo zdrav.
Na hitro se mi ta jedlinik ne zdi sporen, kruh pa je običajno samo ponujen in ga otrok je ali pa ne, po želji.
Hmm, če je to pripravljeno na sveže, se pravi skuhano/spečeno in ne pogreto iz vrečk in pločevink, se meni jedilnik zdi OK. Kruh je mešan, od ovsenega, do črnega in graham, kosila pa so tudi več kot pestra. V enem tednu so tako ribe kot različne vrste mesa, različne prikuhe, zelenjava – v 2 tednih 1 x samkrat cvrtje in še to riba. Meni se to sploh ne zdi slabo.
Agodar, tudi sama nisem zadovoljna s prehrano v našem vrtcu, ki je iz leta v leto slabša, a če bi naš jedilnik zgledal tak kot vaš, bi bila presrečna!
Se pa strinjam, da bel kruh nima kaj početi na vrtčevskih jedilnikih. Pa naj ti povem, da pri nas kakega kus kusa, ajdove kaše ali česa podobnega ne poznajo – krompir in pašta v vseh oblikah 4×na teden, popoldanske malice so bile še dve leti nazaj večinoma sadne ali jogurt, kefir, zdaj so keksi, rogljiči, sadni deserti (smetanov jogurt) ipd., zelenjava za kosilo je večinoma par listkov solate ali pa samo rdeča pesa (zelenjavne priloge zraven mesa in krompirja ne poznajo, zelenjavnih omak tudi ne…). Vsekakor je preveč mesa in škroba na teh jedilnikih.
In menim, da je tale izgovor, “da potem otroci ne bi jedli”, popolnoma odveč. Mi smo imeli na OŠ eno krasno kuharico odgovorno za prehrano (najbrž ste zanjo že slišali – Emilija Pavlič) in v osmih letih nismo dobili na krožnik enega pudinga v lončku, ene zmrznjene stvari – puding vedno sveže kuhan, svež šmorn z rozinami, pašta fižol, polpete, pire in vedno špinača zraven, zelenjavne mineštrce, ričet…in še bi lahko naštevala, tudi za zajtrk smo dobili kosmiče v jogurtu z medom ipd…in vam povem, da se še zdaleč nihče ni zmrdoval, saj je cela šola dišala po sveži hrani in vedno je bila vrsta za dodatke! Tako da- vse se da, kjer je volja!
Jaz se iskreno opravičujem, ampam menim, da ene mamice enostavno zelo, zelo pretiravate.
Kot da bi bila hrana kupljena v trgovini pa tako zelo zdrava. Pa ko ponudite otroku solato iz trgovine, menite kako zdravo hrano je…kar porekla poglejte, pa vprašanje, če so razni sokovi, namazi,jogurti zdravi…kar poglejte dodatke,skoraj vsepovsod so konzervansi, a veste tisti E-ji, pa barvila…
Jaz pa menim, da je jedilnik v vrtcu popolnoma ok, če jaz samo pomislim, kaj vse smo mi kot otroci jedli…od čokolad, bonbonov, pa čokolina, pa hrenovk, pa paštet, itd…pa smo zrasli v dokaj normalne osebe.
In kaj potem, če so jedli smokije? Mislim, da res zelo pretiravate. Pa da otroku ne bi dala sadnega jogurta? Saj ga lahko tudi sami naredite..Menim, da bolj škoduje negativno-destruktivno razmišljanje kot par smokijev.
Aja, tudi sama gledam, da bi moj otrok jedel zdravo hrano, ampak čez hrano v vrtcu pa res nimam pripomb.
Lp
Spoštovane, res je da znamo v današnjih časih sam kritizirati sam tole vam povem pojte v kuhinjo in bodite tam en teden pa boste videle kako se tam dela -kuharice skuhajo tisto kar imajo na jedilniku -me zanima kaj kuhate vašim otrokom ko ste doma -en teden bo že šlo kaj pa potem?pa spet vse isto najlažje je kuharice grajat da neznajo da se nočejo potruditi….a sploh veste kaj je hazap?zakaj se več pudingov ne kuha in same ne pečejo razne zavitke?dajte se malo pozanimat pol pa grajat-tudi sama imam otroke v vrtcu in hvalabogu da imajo skuhano in malo reda ker doma mi vse ne jesta tam pa vse pojesta da se včasih kar čudim?
nina
No, vkolikor je “hazap” HACCP, se mi o njem nekaj malega sanja, samo tam nikjer ne piše, da morajo otroci jest pakirane, konzervirane, presladkane pudinge in piti enako presladkano čokoladno mleko iz brikov, je pa seveda določeno, kako je potrebno z mlekom (in tudi vsemi drugimi živili) ravnati, da so varna za uživanje. Če bi se do poslednje bilke držali HACCP, v nobenem vrtcu ne bi pekli, otroci ne bi sami izdelovali peciva in še in še je tega. Je pa res, da HACCP v kakih starejših objektih predstavlja precejšnjo oviro in bi bile potrebne investicije v preureditev kuhinj in tudi v izobraževanje osebja – je pa že lažje nabavit to pakirano sranje, kot izvesti neko investicijo v opremo in znanje – žal.
Od kuharic je odvisno bolj malo, ker že zelo dolgo jedilnikov ne sestavljajo kuharice, pač pa dietetiki. Vsaj tako naj bi bilo. Kuharice pripravijo, kar dobijo naročeno – to je vse. One so zadnji člen v verigi.
Sploh ne morem verjet, kaj berem … ne vem v katerih vrtcih imate otroke ampak tole pa res ni ničemur podobno. Kritizirate kuhinjo … kuharice nimajo čisto nič s prehrano v smislu sestavlenega jedilnika in ali je jogurt, puding …. za to je zaposlen organizator prehrane, ki je odgovoren za vse. Ne morem verjeti, da nekateri navajate da sadja ne ponujajo otrokom … sama vem, da je v našem vrtcu sadje ponujeno skozi dopoldan, narezano/nenarezanoi, olupljeno/neolupljeno … imajo tudi suho sadje, da popestri jedilniki in otrokom nudi malo ”sladkega”, prav tako se ponuja sadje v času malice (+ tisto kar je za malico). Kar se pa Haccapa tiče pa tkole, v kolikor zavod vlaga v program, dejavnosti … nima finančnih sredstev za investicije kot je kuhinja…. če bi investirali v kuhinjo spet ne bi bilo prav,saj ne bi nudili otrokom tako bogatega programa kot ga. KONEC KONCEV … nekateri ne bi bili zadovolni ne z enim ne z drugim. Sicer se pa strinjam z zgoraj navedenim … koliko staršev nas kuha tako pestro hrano (raznoliko meso, priloge,solate,… – mogoče tisti ki imate tašče doma in one kuhajo … ali pa kuhate cel dan po službi in ne preživite kvalitetnega časa s svojim otrokom. NE ME NAROBE RAZUMET! Prehrana je pomembna in zaželjeno da je zdrava, kaj pa je zdrava hrana??? Kot je napisala POLETJEJUHU – kaj pa nam ponujajo v trgovini??
Verjamem pa da se vrtci med seboj razlikujejo in odstopanja so velika. Res smo nekateri lahko srečni, kar nam v vrtcih ponujajo in kako skrbijo za naše malčke. Moje mnenje pa je, da na roditeljskih sestankih spregovorite, se jih udeležite v čimvečjem številu. Lahko je takole preko foruma govorit, na sestankih so pa potem tihe maše =S
Bi se pridružila tejle temi.
Sin je star 2 leti in obiskuje jasli.
Že nekaj časa spremljam jedilnik in se iz tedna v tedna bolj čudim in sprašujem, kako je mogoče, da je na jedilniku meso 5 dni v tednu, ko ga na sporedu slučajno ni, je pa pica ali pohan oslič. 3x na teden jejo krompir (pire, tenstan ali pomfri) o kakršnikoli zelenjavi pa ni ne duha ne sluha. Mogoče občasno špinača.
Je pa dnevno na sporedu juha, bodisi goveja ali zelenjavna.
Za zajtrk imajo npr. pašteto, mortadelo in razne namaze. Med zajtrkom in kosilom dobijo tudi kakšno frutabelo ali pa smoki, občasno kakšno sadje.
Vzgojiteljica tudi pohvali sina koliko tekočine oz. čaja spije čez dan, saj ni čudno, ko se pa naceja s pretirano sladkanim čajem.
Sama ne spadam med tiste mame, ki komplicirajo za vsako malenkost, a jedilnik v našem vrtcu se mi zdi daleč od zdravega.
Pika 77 … se čist strinjam, kaj takega je popolnoma nesprejemljivo. Mogoče bi bilo potrebno sprožiti akcijo in opozoriti nadrejene organe na tako prehrano. Sploh nemorem verjeti kaj berem in kaj si vrtci privoščijo. Res sem vesela in zadovolna z našim vrtcem – šele v takih trenutkih spoznaš kako si lahko hvaležen =)=)
Upam da boste sprožile kakšno akcijo in rešile situacije.
LP
Pri takih pritožbah je mnogo bolje, da prepišete nekaj jedilnikov, kajti pogosto se izkaže, da ni vse tako, kot je napisano.