Če ti ni že odveč: jo lahko pošlješ tudi meni?

Moj e-mail: [email protected]

Tiana,

tudi jaz bi te lepo prosila za dieto, ki jo imaš na disketi.

lp,
Nina

Pozravljena Tiana
tudi mene zanima ta dieta in če lahko pošlješ po e-mailu.

Pozdravljene!

Uf, vas je kar toliko da bom jest kar tule skopirala na forum, saj sem v sluzbi, in nimam prov veliko casa, pa si preberite in skopirajte.
Meni je to res najboljši način prehranjevanja, ob katerem lahko izgubiš kg, pa nisi nič lačen, pa nič ti ni slabo. Men se je ful pritisk popravil, pa na sploh sem kar sijala. Res da traja določen čas, a se splača.
Jest zdej načrtujem zanositi, in mi je 3Md dieta kar prehuda, tale Montignac ima pa tudi dieto za nosečnice. No ja, pravzaprav ni dieta, saj nosečnice ne smejo hujšati, ampak način prehranjevanja, ob katerem se ne zrediš preveč, hkrati pa dobiš vse življenjsko pomembne sestavine, saj vsebuje ogromno sadja in zelenjave, beljakovin, itd… Pa ko se enkrat navadiš, sploh ni problem kombinirati hrane. No pa da ne bom več dolgovezila, tule je:

DIETA MONTIGNAC

1.STOPNJA DIETE
traja od enega do več mesecev, odisno koliko kg želite shujšati.Toliko namreč potrebujemo, da spremenimo prehrambene navade in izbiramo dobre ogljikove hidrate ter dobre maščobe. To stopnjo se da lahko prenesti, ker niti najmanj ne omejuje količine hrane. Določena zdravila in hormoni zavirajo uspešnost diete (str. 87).

ZAJTRK

· Polnozrnat kruh (ogljikovi hidrati), neomejeno, če ga jeste zjutraj
· Žita s celim zrnjem brez sladkorja (koruzni, ovseni kosmiči)
· Sadna marmelada brez sladkorja Brez maščob
· Posneto mleko (kalcij in beljakovine), vsako jutro, vendar obvezno
posneto, ker drugače vsebuje preveč nasičenih maščob. Za gostejše mleko
lahko uporabite tudi mleko v prahu
· Blag čaj (ima nekaj kofeina, zato ne sme biti več kot pet minut v vreli vodi)
· Kavni nadomestki
· Pusta skuta, ne veliko če želite shujšati veliko
· Spihan riž
· Musli (z orehi, lešniki), vendar šele po kakem mesecu
· Sadje, lahko z mlekom ali lahkim jogurtom
· Kava brez kofeina (kofein pospešuje izločanje inzulina)
· Sladkor prepovedan, sploh beli
· Na začetku lahko sladkate s sladili, vendar se postopoma odvajajte tudi tega,
ker spodbuja izločanje inzulina. Rajši uporabljajte fruktozo, vendar ne pretiravajte!
· Sveže iztisnjen sadni sok
· Sadež (po možnosti že pred zajtrkom, da povzroči vrenje)
· Umešana jajca
· Trdo kuhana jajca
· Jajca na oko
· Omleta
· Hrenovke
· Šunka (kuhana ali domača)
· Sir (lahki)

MALICA

Malica ni potrebna, vendar na začetku je to znamenje rahle hipoglikemije, zato malicajte okoli 11. ure. Malica ne bo več potrebna, če se držite jedi z manjšim glikemičnim indeksom (GI) (str. 55)
Najprimernješe za malico je:
· Sadež
· Nekaj mandeljnov, orehov ali lešnikov (vitamini)
· Košček polnozrnatega kruha
· Košček lahkega sira
· Trdo kuhano jajce

KOSILO

Sestavljeno je tako, da med prvo in drugo stopnjo ne obremenjuje slinavke. Količina je neomejena, da ne občutiš več lahkote.
Sestavljeno je iz treh delov; predjedi, glavne jedi z oglikovimi hidrati ( z zelo nizkim GI), posladka.
V vsakem primeru je kruh pri kosilu prepovedan

1: Predjed

Surova zelenjava: (čim pogosteje)
· Paradižnik
· Kumare (z manj mastno smetano, jogurtom ali skuto=
· Zelena (z nemastno majonezo, najboljše doma narejeno)
· Šampinjoni
· Stročji fižol
· Cvetača
· Por
· Zelje (rdeče, zeleno)
· Avokado
· Brokoli
· Artičoke
· Kisle kumarice
· Redkvice
· Solata (vsa) z običajnim prelivom, lahko dodaš še malo gorčice ali orehe in lešnike

Ribe: pogosto, ker zmanjšujejo holesterol
· Sardine (na žaru ali na olivnem olju)
· Slaniki
· Sardelice
· Tuna

Meso: omejiti, če se le da domače

Jajca: (vitamini), nasičene maščobe, vendar se uničijo

Sir: (lahko ga pomešamo z zelenjavo)

Prepovedane jedi: paštete (vsebujejo veliko škroba in sladkorja), slane jedi iz listnatega testa, slane pite, narastki z belo moko, testenine iz prečiščene moke, prečiščen riž, zdrob, vse jedi iz krompirja, korenje, koruza, kruh, saj sprožijo izločanje inzulina.

2. Glavna jed
Glavna jed naj bo vedno meso,pertutnina ali ribe z prilogo, kot je zelenjava. Zelenjava ima nizek GI, predvsem zelena zelenjava.

Meso: čim manj mastno, najboljša je perutnina, izogibaj se ragujev, jedi z dušenim mesom, paniranega mesa

Ribe: vse, vendar ne panirane niti pomokane (kuhane ali z žara). Omaka naj bo mešanica limoninega soka in olivnega olja

Priloge:
· Bučke
· Jajčevci
· Paradižnik
· Brokoli
· Špinača
· Repa
· Por
· Zelena
· Koromač
· Stročji fižol
· Blitva
· Zelje
· Kislo zelje
· Cvetača
· Brstični ohrovt

Sladica:
· Sir (brez kruha)
· Sir (s solato)
· Skuta (vendar zelo malo, saj te zredi, če jo ješ po kosilu)
· Stepena beljakove kepe s sladilom

HITRO KOSILO

Kadar nimamo časa, si pripravimo hitro kosilo. Med prvo stopnjo je sendvič prepovedan!
· Sadje (vse, razen banan), poješ lahko dve jabolki z orehi ali mandlji ali lešniki, ter zraven dva jogurta
· Sir (čim manj masten)
· Skuta (možen je obrok z 250g čimbolj puste skute, zmešane z nekaj malin, jagod ali kivija) To sadje nima veze, če ga poješ pred obrokom, saj ne sproži vrenja
· Jajca (dva do tri trdo kuhana). Eno jajce včasih zamenjajte s paradižnikom

VEČERJA

Večerja mora biti najlažji obrok dneva.
· Nič mesa
· Nič zelenjave
· Zelenjavna juha (por, zelena, repa, zelje), in omleta s solato
· Leča (lahko dodamo čebulo, pradiž. sok ali šampinjonovo omako)
· Fižol =
· Grah =
· Graham testenine
· Neprečiščen riž (z zelenjavo ali nemastno omako)
· Neprečiščen zdrob =
Posladek:
· Skuta (ne preveč)
· Jogurt
· Kuhano sadje
· Če je bilo kosilo obilnejše, jogurt ali sadje

Obroki (str. 126-129)

TEKOČINE

· Voda
· Čaj (pravi čaj je dober za prebavo)
· Rastlinski čaj (dober pri obrokih)
· Vse vrste čaja seveda brez sladkorja

OMAKE

Vse omake morajo biti brez moke.
Sok od peke mesa zaliješ z manj mastno smetano in pustiš malo prevreti.
K belemu mesu se prileže manj mastna sladka smetana ali pusta skuta, v katero primešaš gorčico, malo pregreješ in preliješ po mesu. Lahko dodaš narezane šampinjone.
Gosto omako dobimo, če iz kuhanik šampinjonov naredite pire, dolivajte vodo, v kateri so se kuhali.
Šampinjoni vsebujejo veliko vitaminov. Preliješ jih z vročo vodo, pustiš pol ure, da se odcedijo. Nato jih narežeš in na šibkem ognju prepražiš z olivnim oljem. Nato dodaš česen in peteršilj.

Pomembno:
Pomanjkanje železa ovira hujšanje, zlasti med menstruacijo. Takrat jejmo ribe, lečo, suho sadje, špinačo, polnozrnat kruh.

Beljakovine in maščobe so predvsem v jajcih, šunki, siru, mleku in hrenovkah

Ogljikovi hidrati so v svežih sadnih sokovih, sadežih, polnozrnatem kruhu, žitih, pusti skuti, marmeladi brez sladkorja, lahkem jogurtu, posnetem mleku, ter v bananah.
Banane so prepovedane na prvi stopnji, ker imajo visok GI (60)!

Sadje:
Priporočljivo Dopustno Prepovedano
Pomaranče Grozdje Banane
Mandarine Češnje Sadna solata iz pločevinke
Grenivke Lešniki Sladkano sadje
Kivi (ne sproži vrenja) Suhe slive
Jabolko Dateljni
Hruška Suho sadje
mango
Jagode (ne sproži vrenja)
Maline (ne sproži vrenja)
Robidnice
Fige
Marelice
Nektarine
slive

Pa veliko uspeha!!

Sorry, mal se je besedilo zmešalo, ampak glavno je razvidno.

Tiana najlepša hvala!!!

Ni za kaj, če ti bo le pomagala:))

Bi lahko dobila tale tvoj povzetek. Knjigo sem začela brati in hotela sem delati svoje povzetke, ampak če mi jih lahko pošlješ, mi boš s tem veliko pomagala. Hvala

Moj e-mail: [email protected]

Pikapolonica,
tudi mene bi zanimal povzetek knjige; Jem in hujšam, po Montignacu.
Trenutno imam knjigo sposojeno iz knjižnice in ne vem, če mi jo uspe preštudirati do datuma vrnitve, fotokopirati pa jo tudi ne mislim.
Bom ti zelo hvaležna.
Sicer sem precej shujšala, nedolgo nazaj, po napotkih iz knjige – Vitkost in zdravje s krožnika – avtor Ian Marber.
Sistem ima zelo dober, vendar je začetek kar drag, toda začetna 7-dnevna dieta te kar oklesti in očisti, ampak sem se je kar naveličala.
Mogoče, če me potegne, bi nadaljevala z Montignacovim načinom prehrane.
Če potrebuješ moj elektronski naslov, mi napiši.
Lep pozdrav vsem!