Pozdravljeni,

zanima me, kolikšna je verjetnost za okužbo z listerijo ob zaužitju solate s tržnice, ki je bila en teden v hladilniku. Bila je dobro oprana pred uživanjem, a me skrbi čas, ki je pretekel od nakupa. Bi me moralo skrbeti? Zahvaljujem se vam za odgovor.

Najpogostejši vir okužbe z listerijo so nepasterizirani mlečni izdelki, lahko se okužimo tudi z mesom in ribami (če niso toplotno dovolj dobro obdelani). Obstaja tudi majhne možnost za okužbo z zelenjavo, če ta ni bila dobro oprana. Glede na to, da je bila vaša solata dobro oprana in ves čas v hladilniku, jo možnost za okužbo res minimalna (jaz še nisem srečala osebe, ki bi se okužila z zelenjavo, čeprav je to opisano)

srečno, N