Prosim za vaše mnenje, katero laneno olje je dobro.

Poskusila sem jih že kar nekaj, vendar nobeno ni
postalo grenko po treh, štirih tednih uporabe. Na nekaterih
celo piše, da jim je s posebnim postopkom odvzeta grenkoba.?

Ali je lahko oksidirano laneno olje res škodljivo ali je samo neuporabno?

Namesto olja sicer lahko jemo mleta semena, vendar bi morali veliko pojesti,
da bi dobili 3 žlice olja.

Zasledila sem, da si sami delate olja, na kakšen način oz. s katerim aparatom?

Hvala in lep pozdrav!

Najprej: lanenega olja ne delamo sami, ampak ga kupujemo v oljarni, ki ji zaupamo.

Čisto normalno je, da dobro laneno olje po približno treh tednih oksidira in postane grenko. to je dober test, ali je laneno olje kakovostno. Zato je ponavadi pakirano v manjše steklenice, da jih pravočasno prabimo (preden oksidira).

Seveda pa je tako občutljivo olje zelo težko prodajati v trgovinah, kjer je svetlo in vroče, zato ga obdelajo in podaljšajo obstojnost. Takšno olje seveda ni več tako kakovostno.

LP