Pozdravljeni!

S preizkavo LTT so mi ugotovili lažjo obliko laktozne intolerance, zaradi katere sem dlje časa imela težave s prebavo (napetost v trebuhu, redko blato, odvajanje večkrat na dan).

Nobeden izmed zdravnikov mi ni pojasnil, kaj lahko jem in kaj ne. Podatke sem poskusila pridobiti sama, vendar sem naletela na zelo nasprotujoče si infomracije. Zato imam nekaj vprašanj.

1. Se moram odpovedati vsem oblikam mleka (kravje, kozje, ovčje) in vsem mlečnim izdelkom?

2. Se moram odpovedati vsem izdelkom, ki vsebujejo vsaj malo mleka (npr. kruh, v kateremu je malo mleka, mlečna čokolada, biskvit oz. pecivo, pri peki katerega je bilo uporabljeno mleko oz. jogurt, izdelki, ki lahko vsebujejo mleko v sledovih)?

3. Ali lahko jem izdelke, ki imajo med sestavinami navedeno “mlečne beljakovine”?

4. Na kakšen način lahko nadomestim mleko in mlečne izdelke v prehrani?

Hvala za odgovor.

Lep pozdrav.

Pozdravljeni. Če imate laktozno intoleranco. se morate izogibati mlečnim izdelkom, ki vsebujejo mlečni sladkor laktozo. Laktozo namreč telo zaradi pomanjkanja encima ne more razgraditi. Še vedno pa lahko uživate mleko in mlečne izdelke , ki ne vsebujejo laktoze.

LP

Pozdravljeni še enkrat,

seveda mi je to jasno, manjkajo mi podatki (oz. podatki, ki so dostopni, si med seboj zelo nasprotujejo) o tem, katera osnovna živila mleka in mlečnih izdelkov vsebujejo laktozo in katera ne.

Pozdravljeni.
Večina mlečnih izdelkov in mleko vsebuje laktozo. Mladi in mehki siri vsebujejo več laktoze kot trdi siri. Nekaterim mlečnmi izdelkom odstranijo mlečni sladkor, kar je navedeno tudi na embalaži.

LP