Pozdravljeni,

hvala za vaš hitri odgovor glede kopriv!

zanima me še, koliko žita – pire je potrebno zmleti za kilogram moke.
Lahko priporočite mlinček?

hvala in lep pozdrav

Tokrat malo kasneje odgovarjam za kar se opravičujem.
Za kilogram polnozrnate moke potrebujete kilogram žita, saj ni izgub. V kolikor pa moko sejete in izločate otrobe se ta količina poveča. Bolj kot čistite moko več žita potrebujete.
Toda priporočam vam da uporabite polnozrnato moko, ker je bolj zdrava.
Mlinčkov posebej vam ne bi znala priporočiti, predlagam da povprašte v trgovini z zdravo prehrano. Res je najbolje, da žito zmeljete tik pred porabo.

Za mletje lahko uporabite termomix.