Zanima me kaj je kefir? Vem kakšen je za jesti. Zanima me kako dobimo kefir iz mleka, s kakšnim postopkom.
Lp Skalca

Lahko ga kar kupiš v trgovini, obstaja pa tudi kefirjeva kultura (kot nekakšna gobica), ki jo pustiš en dan v mleku.

Okus ima kot jogurt z mehurčki (CO2), meni je božanski, najraje ga jem z žitaricami.

Več o kefirju:

Nina, hvala. Bom preštudirala članek. Ne nameravam delati kefirja doma. Le zanima me kakšno stvar jem. Pač vedno hočem vedeti od kod pride hrana.
Pa še nekaj, kje pa prodajajo kefir te mlekarne. Še nikoli ga nisem videla.

V vseh večjih trgovinah. Mi kupujemo kar 0,75 l embalažo.