kje vse se nahaja gluten? in s čim potem nadomestiti hrano?

Kolikor vem, se gluten nahaja v pšenični moki. Na policah večjih trgovin dobiš izdelke brez gutena (kruh, testenine, moko in sladice).

LP,
Maja

Veliko podatkov najdeš na spletni strani: http://www.drustvo-celiakija.si/index.php?id=50

Pomembno je, da se ne obupa, saj na policah trgovin kar mrgoli izdelkov brez glutena.

LP – Mojca

Pšenica rž oves in ječmen vsebujejo gluten. Testenine in piškoti se res dobilo povsod, pazit moraš pri jogurtih, skutkah, salamah, paštetah, omakah… rižolino, strčitela, pa kaki koruzni kosmiči, tudi tisti riževi s čokolado se najdejo brez glutena (pazi na slad, to je ječmen!)

Se da, nič bat, se hitro navadiš. Tudi sladice iz moke brez glutena so čisto OK