E 322
Tale E 322 me jezi že več let. Zakaj?
Pri nas se z oznako E 322 označujeta jajčni in sojin lecitin. Pri alergijah na jajca je prepovedan tudi jajčni lecitin, sojin pa je seveda sprejemljiv. Ko na izdelku zagledaš E 322, enostavno ne veš, za kateri lecitin gre. Včasih pomaga branje deklaracij v tujem jeziku (tako mimogrede ugotoviš še kakšno pomanjkljivost slovenskega prevoda, toda to je že druga zgodba).
Mislite, da kot potrošniki lahko kako vplivamo na natančnejše označevanje?
To vprašanje sem zastavila na Zvezo potrošnikov, vendar (še) ni odgovora.
moja izkušnja je taka da naš malči ki ima alergijo na jajca ne prenese ne sojinga ne jajčnega lecitina. po zaužitju sojinga so se pojavile rdečini za koleni 🙁
tako da se izogibamo obeh!