Njihova študija, ki je bila objavljena v znanstveni publikaciji Nature, razkriva, da na zdravje vpliva tudi čas, ko zaužijemo prvi obrok.
Raziskovalci so analizirali podatke skoraj 3000 ljudi, starih med 42 in 94 let, v obdobju več kot 20 let. Njihov fokus: Kdaj ljudje zajtrkujejo in kako to vpliva na njihovo zdravje?
Ugotovili so, da so tisti, ki jedo pozno zjutraj, bolj dovzetni za težave z duševnim zdravjem, kot so depresija, anksiozne motnje ali kronična izčrpanost. V tej skupini se pogosteje pojavljajo tudi kronične bolezni. Zdravniki to imenujejo multimorbidnost.
Kaj pomeni “pozno”? V študiji so tisti, ki so pozno zajtrkovali, zajtrkovali okoli 8.50, medtem ko so tisti, ki so zgodaj zajtrkovali, zajtrkovali uro prej.
Ena druga ugotovitev je bila še bolj zaskrbljujoča. Ljudje, ki pozno zajtrkujejo, imajo za skoraj tri odstotke večje tveganje za smrt.
Pomembno je omeniti, da gre za opazovalno študijo. Raziskovalci niso preučevali, zakaj pozen zajtrk vodi do večjega tveganja smrti, kljub temu je po Dashtijevih besedah redno prehranjevanje ključnega pomena za zdravo staranje. “Rezultati dajejo nov pomen reku ‘Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva’, zlasti za starejše ljudi.”
Raziskovalci upajo, da bodo spremembe v prehranjevalnih navadah v prihodnosti prepoznane kot zgodnji opozorilni znaki težav s telesnim ali duševnim zdravjem.
