Čoko- rum kocke so izredno sočne in se odlično podajo k popoldanski kavi. Brez težav jih lahko naredite tudi brez ruma.
Sestavine:
280 g masla
280 g sladkorja (nadomestite lahko s Sukrinom)
8 jajc
280 g čokolade
280 g moke
125 ml ruma
350 g sladkorja v prahu (nadomestite lahko s sladilom Sukrin Melis)
Maslo, sladkor in jajca penasto umešate. Čokolado stopite nad paro. V zmes postopoma dodajate presejano moko in čokolado. Testo enakomerno zlijte v pekač, obložen s peki papirjem. Pečete približno 25 minut na 180 °C.
Medtem dobro zmešajte sladkor v prahu in rum, testo vzemite iz pečice in prelijte z rumovo mešanico.
Narežete na kocke 3×3 cm.
Po želji lahko zaradi edinstvene arome, dodate začimbe za medenjake.
Če je pecivo namenjeno otrokom, namesto ruma, uporabite vodo.
Za več nasvetov, uporabniških izkušenj in receptov obiščite forum Prehrana in kulinarika.
