Zima je dodobra pokazala svoje zobe. Zato smo toliko raje doma, v zavetju toplega doma in se nam včasih ne ljubi niti v trgovino po kruh.
Okusen recept za kruh, ki vam ga predstavljamo danes, je hiter in preprost. Tako preprost, da bo morda peka kruha postala vaše vsakdanje opravilo.
Sestavine:
250 g moke (preskusili smo vse vrste moke in okusen je prav z vsako, pirino, polnozrnato, kamutovo, ovseno, pšenično)
1/2 vrečke vinskega kamna
sol po okusu
1 navadni jogurt (uporabite lahko tudi grški jogurt)
1, 5 dl radenske (kruh je še slajši, če radensko nadomestite s pivom)
Najprej zmešajte suhe sestavine, dodajte jogurt in radensko ali pivo in zamesite gladko zmes, ki jo poljubno oblikujete. Po potrebi dodajte še malo moke. Oblikovano štručko ali hlebček položite na pekač, obložen s papirjem za peko in postavite v ogreto pečico na 200 °C. Po 10 minutah znižajte temperaturo na 180 °C in pecite še 20 minut.
Dober tek!
