Poleti, ko je svežega sadja na pretek, se pogosto vprašamo, kdaj jesti katero vrsto sadja. Kaj jesti, da se bomo hitro znebili utrujenosti po vadbi? In kaj pred vadbo, da bomo povečali vzdržljivost? Kaj pa, če hočemo povečati moč? Skrivnost je v razmerju med fruktozo in glukozo v sadju.
- Pred vadbo ali telesnim naporom si privoščite sadje, ki ima več glukoze kot fruktoze. Takšna sta melona in grozdje.
- Enako velja za stresne situacije. Takrat je najprimernejše sadje, ki ima več glukoze kot fruktoze.
- Če želite doseči vzdržljivost, uživajte sadje, ki ima več fruktoze kot glukoze, saj se mora fruktoza v telesu spremeniti v glukozo, preden jo telo porabi za energijo.
