Ko sosede, prijatelje ali sorodnike povabite na kavico, jim poleg postrezite še z nečim sladkim – breskvino pito.
Sestavine:
- 1/2 nesoljenega masla
- 50 ml stopljenega masla za premaz
- 3 večje breskve, lahko tudi 2 veliki jabolki (olupljene, naribane)
- 1 žlica rjavega sladkorja
- 1/2 čajna žlička cimeta
- 1/2 čajna žlička muškatnega oreščka
- 1/4 soli
- 3/4 moke
- 1 velik zavoj toast kruhkov (brez skorje, jo odrežete stran)
V kozici pogrejte maslo, breskve (ali jabolka), sladkor, začimbe in moko. Vse naštete sestavine kuhajte v kozici približno 2 minuti in odstavite, da se mešanica ohladi.
Kruh (brez skorje) zvaljajte (ali “sploščite”), da dobite tanke kose. Na sredino tankega toasta položite 1 zvrhano čajno žličko breskvine (jabolčne) mešanice. Zmočite dva kota na kruhu z malo vode in prepognite, da dobite trikotnik. Kruh premažite z maslom.
Pecite 15 minut do zlato rjave barve, na 200 stopinj.
Dober tek!
Za več receptov in kuharskih nasvetov obiščite forum Prehrana in kulinarika.
