“Oglaševanje izdelkov lahko ljudi prepričuje, da večja količina beljakovin pomeni, da je izdelek bolj zdrav, vendar to ni nujno res,” je za CNN opozorila Sarah Clark, sourednica projekta Mott Poll in raziskovalka na področju pediatrije na Univerzi Michigan v Ann Arborju.
Številni najstniki posegajo po beljakovinskih dodatkih z namenom pridobivanja mišične mase, najstnice pa z namenom zmanjšanja telesne teže ali kot hitri obrok, ko so v časovni stiski, je pokazala raziskava, ki je bila opravljena v okviru projekta Mott Poll.
Clarkova pravi, da čeprav so beljakovine del zdrave prehrane, je treba njihov vnos prilagajati glede na celotno prehrano posameznika.
Beljakovine naj predstavljajo med 10 in 15 odstotkov dnevnega energijskega vnosa.
Prehrana.si
Kako smiselno je jemanje proteinskih dodatkov za najstnike?
“Mladostnikom le redko svetujemo jemanje beljakovinskih dodatkov,” pa je za CNN komentirala Diana Schnee, pediatrinja dietetičarka na otroški kliniki v Clevelandu v Ohiu, ki ni sodelovala pri raziskavi Mott Poll.
Po navedbah portala Prehrana.si naj bi otroci in mladostniki med četrtim in 18 letom zaužili med 0,8 (deklice) do 0,9 gramov beljakovin na kilogram telesne teže na dan.
Z uživanjem beljakovinskih dodatkov so najstniki izpostavljeni tveganju, da zaužijejo preveč beljakovin, kar lahko povzroči dehidracijo in obremeni ledvice, navaja ameriška organizacija Academy of Nutrition and Dietetics. Poleg tega imajo lahko dodatki lahko primešane tudi druge substance. “Če mladostniki zaužijejo beljakovine pri vsakem dnevnem obroku in beljakovine vsebujejo tudi nekateri prigrizki, potem verjetno zaužijejo dovolj beljakovin. Uživanje beljakovinskih dodatkov je redko upravičeno in se običajno priporoča le nekaterim najstnikom, ki se prehranjujejo omejeno, na primer vegetarijansko ali vegansko,” še pojanjsuje Diana Schnee.
“Pri vnosu beljakovin tudi velja, da jih je bolj koristno uživati po malo čez cel dan in ne celotnih dnevnih potreb naenkrat,” še poudarja Sarah Clark. Diana Schnee pa dodaja, da uravnoteženi obroki niso vse: “Pomembna sta tudi zadostno spanje in hidracija.“
