V soboto bomo na sinovem rojstnem dnevu pekli na žaru svinjske kotlete (tanke, brez kosti). Kakšno marinado naj pripravim in koliko časa naj bodo v njej? Je v redu, če jih pripravim že prejšnji večer?
Hvala!
Lep pozdrav,
Marjeta

Še boljše bo, če pripraviš prejšnji večer, potem so mehki, da se kar topijo. Točnega recepta za marinado pa ne vem, ker je za to zadolžen moj mož, ki ima bolj “filing” za to. Vem pa, da da zraven tudi Provansalska zelišča (dobiš mešanico v trgovini).

Mi imamo tudi v soboto piknik za sinov RD! Vreme je naročeno, upamo, da bodo tudi pravočasno dostavili. :-))))

Ojla!

Si mi naredila “lušte”….

No, tudi jaz pripravim meso prejšnji dan: meso posolim, popram, dodam strt česen, rožmarin, malo timijana, malo mešanice za žar, dodam gorčico in prelijem z malo olja.

Dober tek in lepo vreme vam želim!

Sicer sama svinjskih kotletov ne pripravljam, vendar pa zagotovo ne moreš zgrešiti, če vzameš posodico, stisneš nekaj strokov česna, dodaš sol, olje in malo gorčice, dobro premešaš in s to mešanico dobro premažeš kotlete. Nalagaš jih enega na drugega, posodo dobro pokrij in pusti v hladilniku do naslednjega dne.
Prijeten rojstnodnevni piknik!

Vladka