Sama nimam veliko posode, pa me zanima, ali lahko na vrh ene posode, v kateri imam vodo, ki vre, postavim cedilo za solato/testenine, ki je plastično in vanj drugo posodo s čokolado, ki naj bi se stopila? Bo to delovalo ali bo vzelo preveč časa za topljenje zaradi 2 plasti posode? Imam pa štedilnik na elektriko.

Ne rabiš cedilke. Ko sem se doma učil pečti pecivo sem v eni posodi segrel vodo, čokolado pa sem dal v aluminijasto ali plastično posodico direktno na vročo vodo. Problem je samo če uporabljaš paro za segrevanje, tekočine boljše prenesejo toploto in je torej hitrejše. Večina plastičnih posod se ne poškoduje v vroči vodi in vode ne rabiš vreti. Če jo potem lahko čokolado zasmodiš. Ne bo se vse stopilo v minuti ampak v peki imaš verjetno druge stvari za pripraviti medtem ko se čokolada raztaplja.