Mene zanima s čim namočite biskvit za tiramisu. Ker ga jedo tudi otroci se mi zdi kava povsem neprimerna.

Če imate kakšen dober recept za biskvit in kremo – no za celotni tiramisu. se priporočam.

Hvala in ne preveč mrzel dan vam želim.

Jaz piškote za tiste, ki ne marajo kave, namakam kar v mleko. Recepta pa trenutno nimam pri sebi. Bom pogledala doma, pa ga pošljem.

Tarat

Najbrž tudi kakav ne bi bil slab . . .

Pozdravčki
še ena mama

5 rumenjakov,
10 žlic sladkorja – to dvoje penasto ztmešaš,
dodaš 500g mascarponeja in
sneg 5 beljakov- beljake ne mešaš z mešalnikom.

Skuhaš kavo, vanjo dodaš 3 žlice ruma in 3 brandyja. Vanjo namakaš piškote in zložiš na pekač, prikriješ s pol kreme, daš spet plast piškotov in z drugo polovico kreme. Na vrhu potrosiš s kakavom – mi z grenkim.

Moj mož pravi – več kot je ruma, bolje je.

Za otroke lahko narediš na proji, kakavu, poleti smo mi pomakali v rahlo segret sok ali kompot.

Dober tek!

NAMOČI V RUMOVO AROMO,KI JO RAZREDČIŠ Z MLEKOM

jaz namesto piškotov uporabim kar oblate, katere namočim s kakavom

lp, rebeka

poiskusi
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?kategorija=sladice&ID=1874
namesto višenj smo dali breskve,namesto alkohola pa kakav .Je dobro.

Jaz pa za otroke naredim jagodov tiramisu – jagode zmiksam in jih razredčim z vodo, pa malo sladkorja dodam. vse ostalo je pa isto kot pri kavnem tiramisuju.

4 jajca in
6 žlic sladkorja (včasih dodam še vanilij sladkor) penasto vmešam in dodam
3 tamar sirče s smetano in
1/2 litra spenjene rastlinske smetane.

potem pa plast piškotov in pol kreme in plaast piškotov in preostanek kreme in posipam s čokolado (benkom).

jaz ga namočim kar v instant kavo brez kofeina in dam notri rumovo aromo. lahko pa poiskusiš kakav z rumovo aromo. Imam pa en dober recept, ki je bil enkrat v Stopu od Eve Longyke.
Za kremo rabiš 500g maskarpona, dodaš 6 rumenjakov, 4 žlice sladkorja in 2 žlici ruma(ali rumove arome). Dodaš potem še sneg iz 6 beljakov(vmešaš počasi, da sesneg ne sesede). To potem zlagaš v plasti , na vrhu naj bo krema, ki jo posuješ s kakavom ( lahko daš na vrhu tudi smetano). Piškote pa namočiš v kavi, ki ji dodaš amareto( za otroke pa naredi z kavo brez kofeina in rumovo aromo). Narejen tirasmisu naj nekaj ur počiva v hladilniku. Poiskusi, je zelo dober!

A sem samo jaz tak panik da se ne upam delat sladic s surovimi jajci?

Joj mene,

tiramisu je tiramisu, ima okus po kavi. Torej bi za otroke jaz piškote (ali pa biskvit) namočila v brezkofeinsko sladkano kavo, ki so jih vse police slovenskih trgovin polne.

lep pozdrav!
jaz tudi ne delam iz jajc kreme za tiramisu ( salmonela pa take stvari)
baby piškote namočim v projo (instan za belo kavo) notri dam par kapljic ruma samo da zadiši, se mi zdi bolje kot rumova aroma. za kremo kupim od dr.oetkerja kremo za tiramisu, rastlinsko smetano, maskarpone.
vse skupaj zmešam in je dobra krema, tiramisu iz jajc je treba čimprej pojest , iz kreme dr.oetkerja pa počaka kake tri dni.

Ne, nisi edina. Tudi jaz ne maram sladic iz surovih jajc. zaradi salmonele in ker se mi surova jajca gabijo.
Arja

Ni šlo prej. Evo moj recept za tiramisu, če je sploh še aktualno. 300 g sira mascarpone, 4 jajca in 100 g sladkorja. Zmešaš mascarpone, rumenjake, sladkor in rum (po okusu). dodaš sneg iz beljakov. Polagaš izmenično piškote in kremo, na vrhu posuješ s kakavom (lahko grenkim) in daš za najmanj 12 ur v hladilnik. Pa dober tek