prehrambene vrednosti živil (kalorije)
Pozdrav vsem,
imam nekaj vprašanj v zvezi s spremljanjem zaužitih kalorij in prosim za pomoč. Tega nisem še nikoli počel, pa tudi o pripravi hrane nimam pojma, pa so zato vprašanja začetniška, pa vendarle, nekje je treba vprašat.
Najprej – na netu je teh spiskov kalorij živil malo morje, ampak so vsi precej pomanjkljivi. Še najboljši se mi je zdel http://daciofit.nastja.net/kcal/kcal.php . Pozna kdo še kaj boljšega?
– Koliko kcal ima navadna goveja juha z rezanci? (recimo en krožnik)
– V teh tablicah je naveden samo krompir, ampak verjetno ni vseeno, ali je to pomfri ali pire. Koliko je vrednost recimo praženega krompirja?
– Ko ste nekje v gostih in dobite hrano na krožnik – kaj približno na oko ocenite količino al kako? (en šnicl 100 g, ena zajemalka krompirja 100 g, ena porcija solate 100 g al kako?)
– ena skodelica sadne kupe s smetano bi bila približno?
Hvala za pomoč in lep pozdrav.
Veliko bolj pomembno kot kalorije so razmerja nutrientov. Ni vseeno ali dobiš 300 kalorj iz sladkorjev, maščobe ali beljakovin. Tudi nafta in bencin imasta svojo kalorično vrednost, pa za nas nima nobenega pomena.
Pametno bi bilo živila razvrstiti skozi eno takšno grobo sito, na tiste, ki so sprejemljiva in na tiste, ki niso. Kar koli s sladko smetano, pomfri krompir ni sprejemljivo. Potem pa poskušaš jedilnik sestaviti iz ostalega.
Se povsem strinjam. Ampak v tem trenutku nisem še niti začel s hujšanjem, ampak sem si zadal za nalogo, da bom najprej kakšen teden spremljal, kaj in koliko pravzaprav pojem, število kalorij pa je vendarle, predvidevam, vsaj nek osnoven pokazatelj. V tem trenutku namreč nimam absolutno nobene predstave, ali mlatim dnevno 2000 ali 5000 kalorij. Nikoli v življenju še nisem tega spremljal, se mi pa zdi, da bi bilo za začetek vendarle dobro vedeti.
Še to – obstaja kakšen software, kjer bi hitro in preprosto samo poklikal, kaj sem pojedel, pa bi ta sam spremljal potem parametre in delal prikaze? Ker tole delat na roke je kar nekoliko preveč zamudno.