Lepo pozdravljeni!

Začela sem si pripravljati kefirjeve kristalčke v vodi, ker sem slišala, da imajo veliko pozitivnih učinkov na zdravje. Sem v 13 tednu nosečnosti in tudi nosečnice kefir menda lahko pijejo. Pred kratkim pa sem zasledila podatek, da pri zorenju tega kefirja prihaja do alkoholnega vrenja in posledično zaradi tega vsebuje neki mali procent alkohola. Glede na to, da je prisoten alkohol verjetno ne smem več piti kefirja, zanima me pa predvsem vaše strokovno mnenje.

Najlepša hvala za odgovor!

Spoštovani,

kot prvo je alkohola v kefirju izredno malo, kot drugo pa najnovejše raziskave kažejo, da alkohol v majhnih odmerkih ni tako škodljiv za plod kot se je to mislilo do pred kratkim. Seveda se odsvetuje redno pitje in pitje v količinah, ki omamljajo in povzročajo pijanost, v količinah, ki malce poživijo, torej npr. do 1 dcl vina ali do 2 dcl piva dnevno pa ni problem.