Kikirikijevo maslo
Kaj menite, ali je kikirikijevo maslo primeren namaz na kruh za 20-mesečnika? Če berem kakšne ameriške knjige o prehrani otroka, naštevajo vse živo, kaj vse je dobrega v takem namazu, ampak Američani tako ali tako živijo samo od junk fooda:-))), zato sem malo skeptična. Sama imam ta namaz zelo rada, otroka pa le ne bi rada futrala s samimi praznimi kalorijami, če ne bo imel nič pametnega od tega. Po drugi strani pa je znano, da so razen svoje kaloričnosti razni oreški (torej tudi kikiriki) zelo zdravi.
Enako vprašanje sem postavila dietetiku na “Popovih zdravnikih”. Me prav zanima, kaj bo napisal.
Hvala in lp,
Katarina
Moj sinko je velik potrošnik kikirikijevaga masla. prvič ga je poskusil okoli 2. leta. Mislim, da ne bo težav, le za začetek poišči kikirikijevo maslo brez koščkov kikirikija (mislim, da ima moder pokrov, za firmo pa žal ne vem). lp petra
Jaz tudi mislim, da če ni alergik, ne bo težav. Za vsak slučaj pa vseeno vprašaj pediatra.
Bi pa opozorila, da je ogromna razlika med temi namazi, ki se dobijo na trgu. Tako da je obvezno branje sestavin.
Ker obstajajo taka, ki so dejansko narejena samo iz arašidov, mogoče se z dodatkom soli. In obstajajo taka, ki poleg arašidov vsebujejo še hidrogenirano maščobo, sladkor, sol, pa še kakšen konzervans za povrhu.
Če prezremo vse skupaj, hidrogenizrane maščobe pač ne smemo. Pa tudi dodatek sladkorja je popolnoma nepotreben (in ni ga malo).
Drugače pa lahko tak arašidov namaz brez problema naredite tudi same doba. Enostavno vržeš arašide (pražene, neslane) v multipraktik in jih zmelješ. Če hočeš res gladko pasto, potem dodaš malce oljčnega ali pa kar arašidovega olja. In to je vse, mogoče še ščepec soli.