alergija na kml in jogurt
No, mlečni sladkor je mlečni sladkor, alergija pa je na mlečne beljakovine. Torej: laktoza (=mlečni sladkor) ni sporna.
Najorej razčisti, na kaj je alergija, če je na ml. beljakovino, torej kazein, odpadejo vsa mleka živalskega izvora in vsi izdelki, derivati, produkti, ki vsebujejo sledi le-tega.
Če pa gre za laktozno intoleranco, lahko ješ vse fermentirane izdelke (skuto, jogurt, kislo mleko), obstaja pa tudi cela linija mlečnih izdelkov z znižano vsebnostjo laktoze.
Ne, pri alergiji na KML ne smeš nobenega živalskega mleka, ker so si mlečne beljakovine različnih sesalcev po zgradbi precej podobne in lahko sprožijo alergično reakcijo.
To, da moraš piti mleko in jesti mlečne izdelke, da je mleko “močno”, je pa le stara vraža! Že pred porodom sem šla na dieto brez mleka in jajc, ki jo držim leto in pol, moj dečko se je do 11 meseca praktično samo dojil, ves čas pa je po teži in velikosti na 90. percentili. Mlečne žleze “vzamejo” iz materinega telesa vse sestavine, ki so potrebne, da je mleko kvalitetno in “močno”.