Vsi si želimo, da bi nas zjutraj na mizi pričakala cela kuhana jajca, a mnogokrat se zgodi, da lupina med kuhanjem poči. Če ne želite zapravljati denarja za kuhalnik jajc, lahko preizkusite te trike veščih kuharjev.
Skrivni nasvet za vedno popolna jajca je kis. V vrelo vodo dodajte približno dve žlici kisa in jajca kuhajte, dokler ne dosežejo želene trdote.
Pomembno je tudi, da jajce pred kuhanjem prebodete. To v veliki meri odpravi tveganje, da bi jajce kasneje počilo, saj se zračni mehurčki sprostijo. Če jajce vseeno poči, pa bo kis zagotovil, da ne bo steklo.
Priporočljivo je tudi, da jajca vzamete pravočasno iz hladilnika. Kuhajte jih, ko bodo dosegla sobo temperaturo.
Če je temperaturna razlika med jajcem iz hladilnika in vodo v loncu prevelika, bo med kuhanjem počilo. S temi preprostimi triki se temu lahko izognete.
