“Večina ljudi začne pri hujšanju in zdravem življenju z aplikacijo za štetje kalorij. Vnašajo vsak grižljaj, pazijo na dnevno številko in kljub temu ostajajo lačni, utrujeni in brez pravega napredka. Zakaj? Ker je ta številka – skupno število zaužitih kalorij – le gola energijska vrednost. Ne pove pa nič o kakovosti hrane, ki jo zaužijete. In prav tukaj se skriva ključna napaka,” opozarja Doroteja Riahi, svetovalka za prehrano, vadbo in osebno rast.
Zakaj sama številka ni dovolj
Kalorija je le enota energije. Ne pove nič o tem, kako bo vaše telo reagiralo na hrano. Recimo, da pojeste 500 kcal iz čokolade in 500 kcal iz piščančjih prsi z zelenjavo. Kalorije so enake, a učinek na telo je popolnoma drugačen:
- Čokolada povzroči hiter skok sladkorja v krvi, ki mu sledi strm padec. Rezultat? Po kratkem času se spet počutite lačni, utrujeni in razdražljivi.
- Piščanec z zelenjavo je bogat z beljakovinami in vlakninami, ki se prebavljajo počasi. To ohranja stabilno raven sladkorja v krvi, vas nasiti za več ur in preprečuje željo po prigrizkih.
“Torej, če se osredotočate le na številke, lahko resda zaužijete dovolj kalorij, a ste še vedno lačni. To pogosto vodi v nenehno iskanje hrane, frustracije in na koncu celo obup,” razloži sogovornica.
Kalorije so pomembne, a šele kot drugi korak. Najprej poskrbite za strukturo obrokov, nato pa za količine.
Doroteja Riahi, svetovalka za prehrano, vadbo in osebno rast.
Rešitev? Uravnoteženost namesto štetja!
“Pozornost moramo nameniti predvsem sestavi obroka – da vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate, zdrave maščobe in vlaknine. To je tisto, kar telesu dolgoročno prinaša energijo in ravnovesje,” razloži sogovornica. Na krožniku naj bo prava kombinacija štirih skupin živil:
- Beljakovine (meso, jajca, stročnice, jogurt) – pomagajo ohraniti mišice in nasitijo.
- Ogljikovi hidrati (krompir, riž, polnozrnate testenine) – vir energije.
- Zdrave maščobe (olivno olje, avokado, oreščki) – za uravnavanje hormonov in absorpcijo vitaminov.
- Zelenjava/vlaknine (zelenjava, sadje) – za sitost in zdravje črevesja
Ko ima obrok vse štiri komponente, bo vaše telo dobilo vse, kar potrebuje. Posledično boste dalj časa siti, imeli boste več energije in na dolgi rok boste lažje shujšali. S tem bo tudi vaše razpoloženje boljše.
Zakaj uravnoteženost pride pred kalorijami?
- Sitost – uravnotežen obrok poskrbi, da brez težav zdržite do naslednjega obroka.
- Stabilna energija – manj nihanja sladkorja pomeni manj utrujenosti.
- Hormonsko ravnovesje – beljakovine in maščobe podpirajo hormone sitosti, rastni hormon in ženski cikel.
- Lažje hujšanje – ko ste siti, telo samo uravnava apetit brez “držanja” kalorij.
Zapomnite si: Kalorije so pomembne, a šele kot drugi korak. Najprej poskrbite za strukturo obrokov, nato pa za količine.
Uravnoteženost je ključ, kalorije so orodje! Ko je na krožniku prava kombinacija beljakovin, ogljikovih hidratov, vlaknin in maščob, se ne boste več borili z lakoto – in hujšanje bo postal naraven proces.
FAQ – pogosta vprašanja
Ali moram še vedno šteti kalorije, če jem uravnoteženo?
Ne nujno. Uravnotežena prehrana pogosto sama uravna apetit. Vendar pa je pri hujšanju nadzor kalorij lahko dodaten korak za natančnejše rezultate.
Kateri obroki so najbolj nasitni?
Tisti, ki vsebujejo dovolj beljakovin (meso, stročnice) in vlaknin (zelenjava, polnozrnata hrana).
Zakaj sem vedno lačna po sladkem obroku?
Ker hiter dvig sladkorja povzroči hiter padec, zaradi česar telo sporoči, da potrebuje novo energijo.
Doroteja Riahi je osebna trenerka, prehranska svetovalka in ustanoviteljica projekta Fit Meal Slovenija, kjer razbija mite o dietah in uči ženske, kako prenehati šteti vsak grižljaj ter končno začeti živeti. Verjame, da hrana ni sovražnik, ampak orodje in da si vsaka ženska zasluži močno telo, stabilno energijo in življenje brez občutka krivde po obrokih. Njeno poslanstvo je preprosto: pokazati ti, da lahko ješ več, treniraš pametneje in se v svojem telesu počutiš bolje kot kdajkoli prej – brez diet, ki uničujejo voljo in samozavest. Spremljate jo lahko na Instagramu @fitmeal_slovenija ali se pridružite skupnosti na Facebooku: FIT MEAL by Doroteja Riahi!
Za dodatne nasvete o hujšanju in zdravem življenju obiščite rubriko Teža zdravja na Med.Over.Net.
