Pozdravljeni

Mene pa zanima, katera hrana (sadje, zelenjava) zbija kalij.
Namreč moj oče ga ima mnogo preveč in ugotovili smo, da je kalij v veliko sadja in zelenjave,
kateremu se mora sedaj izogibati.
Kaj mu priporočate, da bi ga zmanjšal?

Hvala, lep pozdrav
Andreja

Kalij se izloča preko ledvic, pri omejenem ali nepravilnem delovanju ledvic prihaja lahko do povišanja kalija v krvi in tkivih.
Predvsem je potrebno paziti, da ga s hrano vnašate čim manj, izogibajte se sadju in zelenjavi, ki ga vsebuje veliko (avokado, banane, marelice, suho sadje in oreščki), zmanjšajte količino zaužitega mesa, mleka in mlečnih izdelkov na minimum. Izogibajte se tudi kakavu, čokoladi, rožiču. Krompir nadomestite z žiti, rižem, prosom.
Ugodno na uravnavanje kalija naj bi vplival česen, v telo naj se vnese več tekočine v obliki vode in nesladkanih zeliščnih čajev.
Sadje in zelenjavo kuhajte v večji količini vode, ki pa naj jo bolnik ne zaužije.