čemaž
Vsebino omogoča: 
04.05.2009 ob 15:24 zadnji odgovor 14.05.2009 ob 10:43
početnik (noob)
mali krug prijatelja
10.05.2009 ob 14:22 zadnji odgovor 14.05.2009 ob 10:43
iskusan
mali krug prijatelja
Osebno čemaž vlagam v olivno olje. Liste očistim, osušim in narežem na rezance. V kozarec vlagam liste, vmes dodam tudi malo soli in že vmes dodavam olivno olje, da se dobro prepoji. Na koncu ga stisnem in do vrha dolijem olje. MOje izkušnje s takim načinom vlaganja so pozitivne. Kozarce hranim v hladnem in temnem prostoru, ko pa ga odprem, ga do porabe hranim v hladilniku.
Nekateri čemaž tudi zamrzujejo,vendar se meni to ni obneslo zaradi močnega vonja, saj je celoten zamrzovalnik pridobil vonj po čemažu. Poskusila sem tudi s sušenjem, vendar je čemaž izgubil veliko arome, pa tudi listi so izgubili zeleno barvo.
mag. Iva Verbnik *** Solis-TR d.o.o. *** [email protected]
13.05.2009 ob 20:37 zadnji odgovor 14.05.2009 ob 10:43
početnik (noob)
mali krug prijatelja
14.05.2009 ob 10:43 zadnji odgovor 14.05.2009 ob 10:43
iskusan
mali krug prijatelja
Dajte domišljiji prosto pot pri pripravi jedi in ….dober tek.
mag. Iva Verbnik *** Solis-TR d.o.o. *** [email protected]