Se spominjate otroštva, ko skorajda ni bilo vprašljivo, da vsaj enega obroka ne bi pojedli z družino. Pravzaprav je bilo redko, da se družina ni pojedla večerje skupaj.
Žal nas je moderni življenjski slog prikrajšal za marsikatero lepo stvar in tudi uživanje v skupnih obrokih, je ena izmed teh.
Bogata dediščina pa je lahko več kot le to.
Raziskovalci Ameriškega združenja za srce so ugotovili, da 91 odstotkov staršev opaža, da je njihova družina manj pod stresom, ko skupaj jedo.
V anketi, ki jo je za gibanje Healthy for Good™ združenja AHA izvedla družba Wakefield Research, je sodelovalo 1 000 odraslih Američanov. 84 odstotkov vprašanih si želi pogosteje deliti obrok z bližnjimi. Vendar pa povprečni odrasli približno polovico časa jedo sami.
Dva od treh (65 odstotkov) pravita, da sta vsaj nekoliko pod stresom, 27 odstotkov pa je zelo ali izjemno pod stresom. Raziskovalci pravijo, da kronični in stalni stres povečuje tveganje za srčne bolezni in možgansko kap.
“Deljenje obrokov z drugimi je odličen način za zmanjšanje stresa, povečanje samospoštovanja in izboljšanje socialne povezanosti, zlasti pri otrocih,” pravi Erin Michos, dr. med.
“Kronični, stalni stres lahko poveča tudi tveganje za bolezni srca in možgansko kap v celotnem življenju, zato je pomembno, da ljudje čim prej najdejo načine, kako čim bolj zmanjšati in obvladovati stres.”
Družinski obroki vodijo k bolj zdravemu prehranjevanju?
Raziskava je pokazala tudi, da je veliko ljudi prepričanih, da ima skupno uživanje obroka dodatne koristi za zdravje. Dva od treh vprašanih pravita, da jih obedovanje z drugimi spomni na pomen povezovanja s prijatelji, družino, sodelavci in sosedi. Več kot polovica (54 %) jih pravi, da jih skupni obrok spomni, da upočasnijo tempo in si vzamejo odmor.
Skoraj šest od desetih (59 %) jih dodaja, da se odločajo za zdravo hrano, kadar jedo z drugimi ljudmi. Vendar pa mnogi Američani težko uskladijo svoj urnik s svojimi bližnjimi.
“Vemo, da ni vedno tako enostavno, kot se zdi, zbrati ljudi skupaj pri obroku. Kot pri drugih zdravih navadah si dovolite, da začnete z majhnimi koraki in jih nato nadgradite,” pravi Michos. “Postavite si cilj, da boste vsak teden zbrali prijatelje, družino ali sodelavce na enem skupnem obroku več. Če se ne morete srečati v živo, razmislite, morda Zoom večerja le ni tako slaba zamisel.
Raziskava Ameriškega združenja za srce razkriva, da bi se sedem od desetih zaposlenih s polnim ali krajšim delovnim časom počutilo manj pod stresom, če bi imeli več časa za odmor in skupni obrok s sodelavci.
