Odprem hladilnik in … kozarček svežega mleka. Saj veste katerega svežega, tistega, iz Ljubljanskih mlekarn. Pozimi mi bolj prija topel, skrb za zdravje in podobno. Ko sem bila mlajša, je k mleku obvezno sodil še kakav. Z vsako življenjsko izkušnjo sem zmanjševala vnos sladkorja. Do točke, ko sem se odločila, da bom pila samo mleko. In potem pridejo prehladi. In padec odpornosti. Pa zima in hladni dnevi. In trenutki, ko »nujno« potrebuješ sladkor. In potem iščeš. Kaj bi lahko dodala mleku. Med! Vzkliknem kot Arhimed, ko je odkril, da na plavajoče telo deluje sila vzgona F, ki je enaka teži izpodrinjene tekočine in zapisal Arhimedov zakon. »Eureka« oziroma
»Odkril sem!«
je bil njegov vzklik. Moj pa
»Med!«.
Že babica je govorila, da toplo mleko in med blažita kašelj. In ko ugotoviš, da imaš oboje že združeno v priročni embalaži, da »packanje« z lepljivo žlico medu ni več potrebno … Se zaveš, da je bila odločitev za nakup tega mleka res vredna več kot zlato. In ta božanski okus. Ravno prav sladko, ravno prav mlečnega okusa, ki pomiri. In med se ti nikakor ne bo prismodil na posodico, med tem, ko boš oboje grel. Niti ne bo ostal na dnu lončka. Preprosto in elegantno te bo pogrel od zunaj in navznoter.
Brala sem, da mešanica mleka in medu ne samo poživi, temveč celo pomladi. Pomaga torej takrat, ko »pade sladkor« ali ko pade imunski sistem. Ko potrebujemo nekaj, da napolnimo baterije. In povrhu vsega menda še pomladi. Ugotovila sem, da mi v življenju ustrezajo ajurvedski nasveti. Torej ne samo meditacija in sproščanje, ampak tudi ajurvedski topli napitki.
Namig za pripravo napitka mleka z medom:
V ajurvedske tople napitke zagotovo sodita tudi mleko in med. Ko sem mešanici dodala še ščepec kurkume, je nastal balzam za dušo in telo. To je nekaj, kar vam bo dalo energije za ves dan, varovalo vaše zdravje in skrbelo za imunski sistem. Zdravilnost mleka in medu sta znani že dolgo. Skodelica toplega mleka z medom je učinkovito, že ponarodelo zdravilo proti prehladu in kašlju.
Celo stare civilizacije so vedele, da ta kombinacija, ki vam jo Ljubljanske mlekarne ponujajo vnaprej pripravljeno, odlično deluje tudi na kožo. Saj jo hrani, neguje in hkrati upočasnjuje njeno staranje.
In ko se vam bo najbolj mudilo, bo mešanica mleka in medu že pri roki. Takšna mešanica vas bo v hitrem tempu, ki se nam odvija pred očmi, negovala in pomirila razburkana čustva, spodbudila naravno odpornost in v vaš naporni dan vnesla občutek miru. Kaj si še želite lepšega v teh meglenih zimskih dneh, ko vsak dan iščemo nekaj, da nas pogreje in poskrbi, da bomo zdravi preživeli zimo?
