“Rafinirana fruktoza je za jetra strupena, redno uživanje je za organizem enako škodljivo kot redno uživanje alkohola. Rafinirana fruktoza je namreč hepatotoksin – strup, ki kvari jetrne celice ali na njih deluje karcinogeno,”
pišejo na portalu Žurnal 24 in opozarjajo:
“Fruktoza je sladkor v sadju, zato jo tudi imenujemo sadni sladkor. Rafinirana fruktoza je skoraj dvakrat bolj sladka kot namizni sladkor in ima manjši glikemični indeks kot namizni sladkor. To pomeni, da manj prispeva k povečanju ravni glukoze v krvi in prav zato so jo včasih priporočali sladkornim bolnikom kot varno različico sladkorja.”
Več na www.zurnal24.si
