Če imate omenjene simptome, ste morda preobčutljivi na gluten

Mnogi ljudje občutijo po zaužitju glutena težave v prebavilih in druge težave. Gluten najdemo v pšenici, ječmenu in rži. Pogosto ga najdemo tudi v predelanih živilih. Občutljivost na gluten pogosto imenujemo alergija na gluten. Je ena izmed najbolj pogostih vrst alergij na živilske prehrambne sestavine.

Občutljivost na gluten lahko povzroči različne simptome. Najpogostejše so prebavne motnje, možne pa so tudi druge.

Kronična utrujenost

Občutljivost na gluten lahko povzroči kronično utrujenost, tudi če ste naspani in niste trdo delali. Če ste po zaužitju obroka glutena vsakič utrujeni, je velika verjetnost, da ste nanj alergični. Vsakič, ko zaužijete gluten, se bo vaše telo po svojih najboljših močeh trudil, da se ga znebi, kar lahko povzroči poškodbe možganov.

[see url=”https://med.over.net/clanek/premagajte-spomladansko-utrujenost/”]Premagajte spomladansko utrujenost[/see]

Popolnoma normalna je utrujenost, če imate hiter življenjski tempo. Konstantna kronična utrujenost pa nikakor ni normalna. Če se boste za nekaj časa odpovedali glutenu, boste hitro ugotovili, ali je vzrok kronične utrujenosti.

Kožna obolenja

Alergija na gluten lahko povzroči akne, izpuščaje, srbenje in druge kožne bolezni. Najbolj pogosti predeli telesa za kožna obolenja so vrat, komolci, kolena, hrbet in zadnjica.

Napihnjenost in zaprtje

Alergija na gluten lahko povzroči različne težave s prebavo, kot so zaprtje, napenjanje, pline in drisko. Če imate slab občutek v želodcu in prebavne motnje, si nekaj časa vodite dnevnik prehrane in obrokov, da ugotovite, kaj bi lahko bil vzrok za prebavne motnje.

Anksioznost in depresija

Zdravljenje depresije je lahko preprosto, če odkrijete pravi vzrok zanjo. Občutljivost na gluten pogosto povzroča simptome, podobne simptomom depresije in tesnobe. Nekateri od najpogostejših simptomov depresije so jeza, izguba teka, nizka poraba energije, brezupnost in spremembe spalnih navad.

Pomanjkanje koncentracije

Občutljivost na gluten lahko povzroči kognitivne težave, pomanjkanje koncentracije, motnje spomina, težave v osredotočanju in pogoste glavobole.

Hormonsko neravnovesje

Težava se pogosto pojavlja pri ženskah, ki so tudi po navadi bolj dovzetne za hormonske spremembe. Gluten lahko povzroči hormonske težave, ki vplivajo na razpoloženje in telesno težo.

[see url=”https://med.over.net/clanek/brezglutenska-pizza/”]Brezglutenska pizza[/see]

Oslabljena odpornost

Če ste alergični na gluten, se število protiteles v telesu močno zmanjša, zaradi česar je odpornost oslabljena in poveča se tveganje za prehlad in gripo.

Bolečine v sklepih

Alergija na gluten lahko povzroči bolečine v sklepih in mišicah. Najpogosteje so prizadeta kolena, komolci, zapestja, ramena, boki in hrbet.

Nenadna in nepojasnjena sprememba telesne teže

Nenadna in nepojasnjena sprememba telesne teže brez sprememb v prehranjevalnih ali vadbenih navadah je lahko povezana z zdravstvenimi težavami in motnjami, preobčutljivost na gluten je ena izmed njih.

Trenutno ne obstaja zdravilo za občutljivost na gluten. Najboljši način za preprečitev nastanka nezaželenih simptomov je zmanjšanje vnosa glutena ali pa se mu popolnoma odpovejte. Vedite, da lahko omenjeni simptomi kažejo tudi na druga zdravstvena stanja, zato se vsekakor posvetujte z zdravnikom.

Za več informacij, nasvetov in uporabniških izkušenj obiščite foruma Prehrana in kulinarika in Kronična utrujenost.

Za komentar in mnenje smo prosili Lucijo Šušteršič, AFP prehransko svetovalko, coaching za brezglutensko prehrano:

“Preobčutljivost, občutljivost ali intoleranca na gluten se kaže v različnih simptomih. Zelo pogosto jih boste občutili več skupaj, morda nobenega, lahko pa vas ob dolgotrajni izčrpanosti popadejo prav vsi. Ker preobčutljivost posega na prav vse dele zdravja in dobrega počutja je težave zaradi glutena tudi tako težko diagnosticirati. Začetne faze navadno napredujejo tudi na intoleranco mlečnih izdelkov. Najpogostejša napaka je, da začnemo z brezglutensko dieto, preden nam dejansko intoleranco potrdi test in zdravnik. Intoleranco na živilo, ki ga ne uživate je namreč težko dokazati.
Absolutna brezglutenska dieta je obvezna za bolnike s celiakijo. V tem primeru telesu škodujejo tudi neznatno majhne količine glutena, kot je npr. pšenično zrno oziroma tudi kontaminirano živilo, ki se je zgolj dotikalo glutenskega. Že najmanjši dražljaj lahko povzroči resne težave. Celiakija ne dovoljuje napak, spogledovanja z glutenom ali občasnih pregreh.

Za vse, ki bi radi telo razbremenili ali razstrupili pa lahko poskusite z dieto vsaj za določeno obdobje. Številni zdravi ljudje po brezglutenski dieti poročajo o boljšem počutju, zbranosti, večji količini energije in elana ter boljši prebavi. Brezglutenska dieta je priljubljena tudi pri športnikih in vseh, ki si želijo znižati telesno težo. Priporoča se tudi vsem, ki imajo težave s kožo.

Pravzaprav pa smo z glutenom nekako (pre) obremenjeni vsi. Glutenska živila (kruh, pekovski izdelki, testenine, moke …) so del skoraj vsakega obroka. Gluten kot polnilo tudi poceni živilo in skoraj ne boste verjeli kje vse se skriva.
Če se želite razbremeniti in osvežiti, potem je občasen glutenski post prava odločitev za vas. Če pa vas zgornji simptomi obremenjujejo že dlje časa se pred dieto posvetujte z zdravnikom. Morda pa le ni vsega kriv gluten!”