Zelo sem vam hvaležna za vaše odgovore.
Zanima me kaj pravite na domač kefir narejen iz domačega mnleka (čistoča zagotovljena)in kefirjevih gobic?
Ali je boljši, kot kupljeni v trgovini?

Originalni recept za kefir je popolnoma drugačen od vašega predlaganega recepta. Poleg tega kefir večkrat precedijo, tako da je na koncu samo voden napitek. Mislim, da originalnega kefirja ne moremo sami narediti. Sicer pa poznate moj moto:

mleko je za teličke, ne za ljudi.

LP