kuharski makrobiotični tečaj v Lj.
Tudi v Ljubljani se, končno, obetajo kakovostni makrobiotični kuharski tečaji.
Predvidoma se bo tečaj prirejal enkrat mesečno, vse do poletnih počitnic. Obsegal bo:
– razlago osnovnih načel za pripravljanje zdrav(iln)ih obrokov
– pripravo obroka z razlago, in
– kosilo makrobiotičnega obroka za vse udeležence
Prvi, 4-urni, bo že to soboto, 19. februarja, in sicer na Viču.
Tečaj bo vodila gospa Olivera M., ki se je kuharsko izmojstrila ob Jadranki Boban Pejić v Zagrebu.
Število udeležencev bo namerno majhno (6-8). Za tokratni tečaj je prosto še eno mesto.
Za dodatna pojasnila sem dosegljiv na 040-757-259.
Mitja Fajdiga
Prvi tečaj je uspešno za nami.
Namesto 4 ure smo zasedali, kuhali, pomagali, pokušali in se podučevali o veščini kakovstne zdrave kuhe celih 5 ur in pol.
Obenem sva se z Olivero M. že dogovorila, da se bo tečaj ponovil čez mesec dni, t.j. 19. marca. Takrat po pomlad opazna tudi že temperaturno, zato bo takratna kuha pomladna.
Razmišljava pa tudi o enoinpoldnevnem tečaju, ki se bo morda priredil na morju, v apartmaju, za 8-10 ljudi. Tečaj bo izčrpnejši, saj se bodo pripravili sobotna večerja ter nedeljski zajtrk in kosilo.
Vzporedno bom pripravil še dve predavanji:
1. O energijski naravi vseh pojavov in o pripravljanjo energijsko uravnoteženih obrokov (na prvem tečaju je Olivera razdelila gradivo o osnovah)
2. Vse o KU in FM – vzroki, zdravljenje in pogovor o ozdravitvenih pričevanjih
Nadaljnje podrobnosti še sledijo.
Mitja F.