Samo na hitro: ali se vam zdi postrv (pečena v olju) preveč mastna za dieto? Ne maram namreč postrvi, ki so kot bi bile kuhane, ampak imam rada tako, da fino hrusta. Hvala za mnenja.

Že sama postrv spada med mastne ribe, pečena na olju pa vsebuje še toliko več maščob. Speči jo raje v pečici, brez dodanih maščob, sploh če imaš možnost žara.
Lep pozdrav, Andreja

…saj samo koža hrusta, te in itak NE smeš jest:-(

Andrejkica, a lahk prosim napišeš katere ribe so manj mastne.
Hvala!

Kaj pa morske ribe?

Lep sončen vikend,
Taja

Napisala bom podatke v g maščob na 100g rib.
Vse bele ribe -5,86
brancin – 2,33
cipelj – 3,79
mečarica – 4,01
mol – 1,31
morski pes – 4,51
plave ribe (sardele, sardine, sardoni,..) – 4,24
polenovka (svža) – 0,67
skuša – 13,89
škarpena – 1,02
tuna(sveža) – skipjack -1,01
– bluefin – 4,99
– yellowfin – 0,95
jegulja – 11,66
krap – 5,6
losos – 10,85
postrv – 6,61
ščuka – 0,69

Ribe, ki so manj mastne imajo tudi bolj nežen okus.

Lep pozdrav, Andreja