pizza
Pozdravljeni!
Sem velika ljubiteljica pic in me zanima, če ve kdo kaj o njeni prehrambeni vrednosti. Na netu sem našla, da ima ena pica 1200 kcal, kar se mi zdi ful preveč, ker jih ima npr. lazanja 250 g 300kcal, špageti bolognese 270 g pa 260 kcal.??
Zanima me pa za malo pico, premera 20 cm iz krušne peči (zelo tanko testo), z šunko in gobami, brez sira. V knjigi za sladkorne bolnike je en recept za pico (iz 70g moke), ki ima 350 kcal. Bi prosla kakega picopeka, da mi pove iz kok moke zamesi malo pico…
Hvala za odgovor..
to si lahko izračunaš sama. nemogoče je namreč posplošit za vse pizze. vedeti moraš seveda, koliko v g je posameznih sestavin, kar ni tako težko ugotoviti (napravi jo sama in beleži sestavine). nato zapiši koliko je v pos. sestavini beljakovin, koliko hidratov in koliko je maščob – v gramih, seveda. te podatke najdeš kjerkoli na netu (tabele o kalor. vrednosti živil) nato samo še množiš – 1 g beljakovin in hidratov ima 4 kcal, 1 g maščob pa 9 kcal. sliši se bolj zapleteno kot je v resnici. naj te še opozorim, da ne gre toliko za kalorije, ampak za samo razmerje med B, OH in M, ki je v marsikaterem smislu pomembnejše kot same kalorije.
.. ja sej to že vem, doma jo pečem iz polnozrnate moke in vse preračunavam…
Med tednom pa grem včasih na pico, ker sem študentka in me zanima za pico v piceriji tk približno kok ma kcal, maščob že nima veliko, ker jo jem brez sira…
Ta podatek mi bo prišel prav, da si lahk preračunam za ostale obroke v dnevu…
Tanja, hvala vseeno!
Recimo da ima 100g pizze nekje med 200 – 250 kcal…
vsaj taki so podatki na zmrznjenih pizzah v trgovinah…
Se pravi.. naslednjic ko gres v pizzerijo… elpo tehtnico pod roke… ap stehtati pizzo.. potem pa kalkulator v roke…
ampak cisto resno… ena velika pizza ima sigurno okrog 2000 kcal… pa kakorkoli to zgleda nemogoce
LP