Včasih se gremo kopat v Izlake. Na vrhu Trojan je znana gostilna s krofi in pred vrati se vije vrsta za znane dišeče trojanske krofe. Če greš v trgovino, krof komaj opaziš. Ko pa prideš na trojanski klanec, se ti zdi greh, da bi se peljal mimo gostilne. Pričnejo se ti cediti sline . Potem kupiš vsaj 3 ali 4 krofe.

Ali ima tu prste vmes čarovnija ali je to zgodba o uspehu?

Meni niso všeč. Preveliki, preveč mastni, preveč “kruhasti2.

Pa preveč ruma je v marmeladi!

Nataša

Tudi meni niso pretirano všeč, zato se mirno peljem mimo. Veliko bolj mi ugajajo krofi taščinega butika, pardon zmajčkovega butika.

morda so res včasih bili trojanski krofi pojem za dobre krofe, so pa zato dandanes…bljak:) pa še dragi so…
se pa res sprašujem, zakaj še sploh stojijo tam v vrsti za krofe.
pred kratkim sem tudi sama stala… pa sklenila, da verjetno zadnjič:)))

Jaz pa jih večkrat kupim. Ker na splošno nimam rad slaščic, se mi zdijo enaki, kot karkoli drugega sladkega. Zakaj potemtakem? Malce predaha na polovici poti, kavica, pa uživanje v misli, da gre od tam cesta v še samo navzdol in bodo tudi tovornjaki prebili magično mejo 30 km/h. Pa seveda tudi malce nostalgije, ko je bil v otroških letih postanek na Trojanah del rituala ob vsaki poti na JZ…

lp,
mačkon

… mislim, da je glavni vzrok po toliksnem povprasevanju res nostalgija, navada ali pa le zelja po postanku na poti… drugace pa tudi meni trojanski krofi niso vsec, ker so preveliki in premastni…

🙂

To se pa motiš. Ruma je noter zelo zelo malo.

Moram rečt, da niti meni niso všeč, veliki so kot miniaturni hlebci, stanejo “uko z glave”, mastni so FUL in kot je nekdo že rekel, preveč kruhasti. Gre bolj za sloves, kot za kvaliteto (vsaj zdaj). Reči pa moram, da mi niti znamenite blejske kremšnite niso všeč, dosti boljše so pri Idi v Kopru (kdor ne verjame, naj poskusi – vljudno vabljeni).

No, jaz se pa vedno ustavim na Trojanah, kadar grem mimo. V spomin na otroška leta. Pa tudi topel krof mi še vedno tekne, hčerki pa tudi.

Jaz se tudi vedno ustavim in kakšnega pojem.

Hej,! Verjetno je res,da ima nostalgija prste vmes.
Ko je vnuk prvic videl krof v Sloveniji,se je cisto zgrozil ob misl,da bo moral celega pojesti.Na sploh so pri nas krofi veliki,da o trojanskih ne govorim.
Meni so vsec tisti majhni,dva skupaj z marelcno marmelado od tvojih 5 minut ali don don.Prav tako so blejske kremne rezine zelo povprecne.Ko sem peljala tujce na to dobroto,so ostali mrtvo hladni.
Fantasy,Idina slascice so zakon,ravno prav velike in okusne;se strinjam,pa se blizu stanujem. Mirno dezevno popoldne Babi

Meni se zdi, da ga je preveč.

Morda zato, ker ne prenesem nobenega alkohola in se mi ob najmanjšem vonju po alkoholu dviguje želodec (pa naj bo to pivo, rum v marmeladah ali poticah, vino …. kaj šele žgane pijače)!

Nataša

No, lej, skor nikomur niso všeč….

ampak, krof je pač takšen: ocvrta (to posledično pomeni da bo ratal neki mastnega) slaščica (to posledično pomeni da je sladek).

Torej, krof je krof, črna žemljica s semeni je pa črna žemljica s semeni.

Iz zaneslijvih virov ti povem, da je v tej marmeladi samo mal ruma, res malo in še to v obliki rumovega sladkorja. Je pa res, da je zato več ruma v testu za krofe (ker pač mora bit, da so tako rahli) in potem pač cel krof diši po rumu.

Kakšne pa so te Idine slaščice in kje se jih da probat?

Glede cvrenja bi lahko na dolgo in široko debatirali. Ni nujno, da so vsi krofi ful mastni. Probaj krofe različnih prozvajalcev in boš videla, da je razlika in to kar očitna. Ena prej je omenjala krofe proizvajalca tvojih 5 minut. Moramo pa tudi to vedet, da so ti krofi veliko, veliko manjši kot trojanski in se zato manj časa cvrejo in zato tudi vsebujejo manj olja oz. so manj mastni. Okus pa naj vsak sam oceni.

Jaz si ne morem pomagat… meni so dobri! Všeč mi je rumova aroma, všeč mi je, da so rahli (ne skupaj zbiti) a ne umetni (razne don donats zadeve), tudi preveč mastni se mi ne zdijo (so domači vedno precej bolj mastni). Marmelade je ravno dovolj, tudi cena se mi ne zdi pretirana. In velikost mi je ravno pravšnja – tako pojem en cel krof, namesto dveh malih piškavih.

Pa še kot zanimivost… Tudi tujci še kako poznajo trojanske krofe – sem že iz več strani slišala, da tako dobrih krofov še nikjer niso jedli in marsikdo se Slovenije “spomni” samo po trojanskih krofih :)). No, kot rečeno: meni so zelo okusni…

Jaz ne jem krofov, se pa vedno, ko gremo tam mimo ustavimo in sicer zaradi tistega velikega plišastega medveda pred trgovino.
Ja, če ga pa moram objet pa pobožat no!!!

LPT

PS. A je sploh še tam?

Slaščičarna IDA je na koncu Kidričeve ulice v Kopru, je čisto majhna in cartkana. Slaščice so zakon, priporočam čokoladne kroglice, češnjev zavitek, italijanske kremne rezine in kremne rezine s smetano. NJAM! Pa dober tek.
P.S. Babi, srečna ti, ker si blizu. Jaz moram z Markovca dol, pa se mi zmeraj ne da (sploh če je slabo vreme), ampak ko je želja prevelika ni problema. LP