Najvažnejša naloga pred vsakim nakupom živila ali drugega izdelka, od bombonov dalje je, da preberemo deklaracijo, na kateri je navedeno: kdaj je bil izdelek izdelan in do kdaj je uporaben, iz česa je narejen, ali vsebuje konzervanse in aditive ter v kakšnem deležu, ali ima dodane umetne ali naravne barve, arome in sladila ter teža, cena …. in drugo.
Kdor je osveščen in sega po bolj zdravi hrani, bo na policah izbral samo tisto živilo, ki ima krajši rok trajanja. Tak izdelek ponavadi ne vsebuje konzervansov in aditivov ali jih ima v zelo majhnih količinah,dodane pa so mu le naravne barve in naravne arome. Zelo pomembno je, da kupujemo skupaj z otroci. Ko pa so otroci večji, jim pokažemo tudi druge navedbe iz deklaracije. Le tako se bodo kasneje znali varovati, ko bodo sami kupovali.
Avtorica: Emilija Pavlič
Povzeto po knjigi Za otroke kuhajmo zdravo
